这既是对他投资的回报，也是林冒烟当初为了深度绑定这位大客户，特意设计的一个条款。

“啧啧啧，看看这罗非鱼，个顶个的精神！”

孙有福一到分拣区就直接蹲了下来，伸手从一个装满了鱼的大水盆里，捞起一条。

那鱼在他手里，尾巴甩得啪啪作响，非常有劲。

“好鱼！绝对的好鱼！”

他常年跟食材打交道，是不是好东西，一眼就能看出来。

他又走到旁边装虾的筐子前，看着那些通体晶莹，活蹦乱跳的南美白对虾，更是笑得合不拢嘴。

“这虾，这品相，拿到省城去也是顶级的！”

他越看越兴奋，干脆撸起了袖子对着旁边一个饭店跟来的伙计喊道：

“愣着干嘛！拿网兜来！我自己挑！”

说着，他便亲自上阵，像个经验老到的渔夫，开始在成堆的水产品里挑挑拣拣。

他的挑选标准，极为苛刻。

“这罗非鱼，就得一斤二两到一斤三两之间的，这个尺寸，肉质最嫩，清蒸出来口感最好！”

“鲤鱼，得选肚子没那么大的，说明脂肪少，土腥味轻。”

“鸭子！鸭子在哪？”他直起身子，四处张望。

田苗连忙指了指不远处用栅栏围起来的一片临时场地。

“孙老板，鸭子在那边。”

孙有服立刻迈开步子，跑了过去。

那八千只樱桃谷鸭，像一片白色的海洋，嘎嘎地叫着场面很是壮观。

孙有福站在栅栏外，眯着眼睛，仔细地审视着。

“挑鸭子，得看三点。”他像个老师傅一样，对着身边的人传授经验。

“一看羽毛，要洁白，有光泽，不能有杂毛。”

“二看屁股，要干爽，说明肠胃好，没有拉稀。”

“三嘛，就得上手捏一捏了！”