第179章 安置母鸡准备晚餐

李芊芊把擦干净的兔子皮挂在旁边的木架上,阳光晒着,很快就能晒干。

厨房这边,张桂兰帮苏婉烧火,土灶里的柴火噼啪作响,锅里的水渐渐热起来。

张桂兰看着苏婉往锅里倒兔肉块,闲聊道:“早上我看米缸里只剩小半缸米了,还是混着碎粒的糙米,得省着用。等育苗地的稻苗长好移栽,再等几个月收获,才能有新米,这段时间可不能浪费粮食。”

苏婉点头,往锅里加了几片生姜去腥:“是啊,上次乔迁聚餐蒸了不少粗粮饼,用了大半袋面粉,现在哪敢再蒸?平时能喝上肉汤、吃上野菜就不错了,只要不饿肚子,省着点过就行。”

锅里的兔肉慢慢炖出香味,热气裹着肉香飘出来,丫丫和小花闻着香味,凑到厨房门口,扒着门框往里看。

丫丫盯着锅,小声说:“娘,肉汤什么时候好呀?我想喝肉汤,比野菜好吃多了。”

苏婉笑着转过身,捏了捏丫丫的小脸:“光喝汤可不行,得吃野菜,一荤一素才不缺营养,不然只吃肉会腻得慌,肚子也会不舒服。”

春桃这时帮着摆碗筷,接过话:“婉儿姐说得对,肉汤补力气,咱们白天干活累,得靠肉汤补着;野菜解腻,吃着清爽,这样搭配着吃,刚好合适,也不会浪费。”

晚饭前,林默想起育苗地的稻种,便往那边走,想看看长出来了没有。

蹲下来拨开草叶,只见稻种刚冒出头,白嫩嫩的芽尖还裹着细土,看着娇弱得很。

秀莲婶刚好拎着水桶来浇水,见林默在看稻苗,便放下水桶蹲在旁边:“这稻苗刚发芽,还得再长半个月才能移栽到田里,移栽后还得等三个多月才能收获,急不得。”

林默点头,伸手碰了碰芽尖,轻声说:“那这段时间,还得靠打猎补肉。之前腌的野猪肉快吃完了,要是不接着猎,存肉撑不了几天,三十多口人顿顿要吃肉,消耗太快。”

秀莲婶应着:“是啊,幸好谷里兔子多,偶尔还能抓着山鸡,不然光靠野菜可不行。”

回到厨房时,兔肉已经炖得差不多了。

苏婉用小火慢炖了半个时辰,兔肉炖得软烂,轻轻一夹就能分开,她还往汤里撒了点野葱,鲜香味更浓了。