可惜，他的摊子肉眼可见的不太干净，昨天没卖完的配菜也还在篮子里，有心想买的人在摊子边上看一眼就转身走了。

双喜帮着把饭和菜提前一盒盒装好，摆满小桌，才坐下来吃饭。

姚秀英刚炒完个炒粉，又来了个要炒饭的，她拿着刷把，仔细把锅刷一遍，倒油，油热敲入鸡蛋，滑散，加入米饭，再加配菜。

大火翻炒，提前下米饭就是为了让部分蛋液能裹住米饭。

出锅时也稍微加一点调料，一份粒粒分明，松软喷香的蛋炒饭就好了。

“真好吃！”

“昨天我在隔壁摊子上买的蛋炒饭，饭梆硬不好吃不说，还吃出沙子来了，给我气死了。”

“小老板，我要多加一点酸菜，这个开胃好吃。”

双喜吃过饭就来帮忙了，她也最