第二天一早，何大清收拾妥当，就去了峨眉酒家。

他找到公方经理，说出了自己要辞职的想法。

公方经理心里乐开了花——他正想找借口把何大清辞掉，没想到对方主动提了出来，真是瞌睡来了送枕头。

他立马同意了辞职，当场给何大清结清了工资。

何大清拿到工资，马不停蹄地骑着自行车去了纺织厂。

刚到门口，就被门卫拦了下来：“同志，你有什么事儿？”

“同志你好。”何大清说着，从兜里掏出一包大前门，递给门卫，“我叫何大清，今天是来应聘纺织厂后厨的。”

“这事儿你们管后勤的副厂长知道，是轧钢厂的李部长安排我来的，你报我的名字就行。”

门卫接过烟，点了点头：“你先等一下，我打个电话确认一下。”

不一会儿，门卫挂了电话，对何大清说：“你可以进去了。”

何大清推着自行车进了厂，找了个地方停好，就直奔后勤副厂长的办公室。他敲了敲门，里面传来一声“进来”，他才推门走了进去。

“你就是何大清吧？”办公桌后坐着的男人抬头问道。

“不错，我就是何大清，李部长介绍过来的。”何大清点头回应。

“何大清你好，我叫周光明，是纺织厂的副厂长，专门管后勤。”周光明笑着说，“你不必拘束，过来坐。”

何大清在旁边的椅子上坐下。

“你的情况李怀德已经跟我讲了。”周光明接着说，“轧钢厂那个大厨何雨柱，就是你儿子吧？”

何大清点了点头。

“李怀德这小子没少在我面前夸他，都说虎父无犬子，何雨柱那么厉害，我相信你这个当爹的，厨艺也差不了。”周光明语气里满是认可。

“周副厂长，您过奖了。”何大清谦虚道，“说实话，我的厨艺还真不如我儿子。不过我也有一级厨师证，要不咱们现在去试试菜？您给提点意见。”

“行。”周光明站起身，“刚好让厂里的师傅们也看看，让他们心服口服，以后你工作也方便。”

“我知道周副厂长您是为我着想，我肯定不会让您失望。”何大清跟着站起来。

两人一起去了后厨，周光明跟食堂副主任交代了几句，食堂的师傅们很快就聚集了过来。

何大清先做了个自我介绍，然后就开始准备食材。

周光明还邀请了几位相熟的领导，在小包间里等着品尝。没一会儿，何大清就做好了四菜一汤，端进了小包间。

领导们尝过之后，都对何大清的厨艺赞不绝口。

等领导们走了，食堂主任把剩下的菜分给了食堂的师傅们，大家尝了一口，也都被何大清的手艺折服了。