清洗过的芭蕉叶垫在盘子上，再将片好的鸭肉一一装盘……

转头对小二说道：“劳烦小二哥将这几盘端去前厅，请几位熟客尝尝。”

小二应声而去，不多时，外头便传来此起彼伏的赞叹声——

“这鸭子绝了！皮脆肉嫩，比醉仙楼的烧鸭还香！”

“掌柜的，日后可要常备这道菜啊！”

“再来一盘！我带回去给家里人也尝尝！”

王掌柜听着外头的热闹，心中暗喜，这烤鸭若能成为悦香楼的招牌，生意必定更上一层楼。

见时机成熟，李晚这才缓缓道：“掌柜伯伯，实不相瞒，这烤鸭秘方我们不打算卖。”

王掌柜眉头一皱：“不卖？那你们今日来是……”

李晚微微一笑：“掌柜伯伯，秘方不卖，但我们可以合作啊。”她提出在悦香楼后院搭建一座烤炉，由兄长李奇和表哥叶宇涵负责烤制，鸭源由大舅舅家供应，果木炭则由野猪村的张老二专供。烤好的鸭子以“悦香楼秘制果木烤鸭”为名售卖，所得利润分悦香楼一成。

王掌柜听罢，眉头皱得更紧：“一成？太少了！五五分成，否则免谈。”

李晚不慌不忙，笑道：“掌柜伯伯，您想想——烤鸭若卖得好，悦香楼名声更响，食客慕名而来，酒水菜肴的生意岂不更旺？我们只要烤鸭的利，其余全归您。”