肥嫩的飞龙肉块在汤汁中若隐若现,吸饱了汤汁的榆黄蘑和榛蘑,如同金色的花朵般绽放,散发着令人垂涎的复合鲜香。
紧接着,陈静深吸一口气,揭开了那口承载着今晚最大期待的红烧狍子肉的锅盖。
一股更加霸道,更加醇厚,更加勾魂摄魄的浓香如同开闸的洪水,瞬间席卷了整个厨房,甚至冲出院门。
只见锅中汤汁红亮粘稠,如同上好的琥珀糖浆,正“咕嘟咕嘟”地冒着细密而欢快的气泡。
一块块酱红色的狍子肉在其中翻滚、沉浮,每一块都裹满了晶莹油亮的酱汁,散发着无与伦比的肉香、酱香和糖焦香。
那肉块炖得软烂至极,用筷子尖轻轻一戳,便酥烂脱骨,露出里面粉嫩诱人的肉质,油脂的丰腴和瘦肉的纤维感完美融合,这视觉与嗅觉的双重冲击,足以让任何人的意志力瞬间瓦解!
陈静和欧阳雨桐手脚麻利,配合默契。她们将香气扑鼻,汤汁金黄的蘑菇炖飞龙和色泽酱红油亮,咕嘟冒泡的红烧狍子肉,分别盛进几个借来粗陶大盆里。
分量十足,足足装了六大盆,她们特意每样都留出了一大份,到盖着盆,放在厨房,留给老知青们。
所有的菜肴一一摆放到长桌上,整个喧闹的小院瞬间安静了下来。
所有人的目光都被这前所未有的丰盛席面牢牢吸引,酱红的狍子肉泛着油光,金黄的飞龙汤浓稠诱人,奶白的鱼汤上点缀着翠绿葱花,碧绿的凉拌菜透着红油蒜香,白胖的馒头如同一个个小枕头……这视觉与嗅觉的双重冲击,让这些常年清汤寡水,难得见荤腥的乡亲们一时竟有些失语。
短暂的寂静后,是更热烈的,发自肺腑的赞叹如同潮水般爆发出来。
“哎呦俺的个老天爷啊!这……这席面!比俺当年娶媳妇儿摆的酒席还硬实!”王铁山大队长瞪圆了眼睛,带着难以置信的惊喜。
“就是就是,又是狍子肉又是飞龙汤的,俺活了大半辈子,还是头一回见这么稀罕的吃食!托陈知青的福了!”王实诚大叔搓着手,憨厚的脸上满是激动。