“啊？为啥？！”刘中强最心急，第一个喊出来，眼巴巴看着那几麻袋宝贝种子，恨不得立刻撒进地里。

刘二贵蹲下身，解开一个麻袋口，抓出一把沉甸甸、瓣大饱满的蒜头，在手里掂了掂。

“心急吃不了热豆腐！这蒜种，得先‘醒’过来。看着干实，里头芽头还没睡醒呢。直接种下去，芽发得慢不说，还不齐整，稀稀拉拉的，产量能高？”

他捏开一个蒜瓣，指着根部那小小的、有点发硬的芽点，“看见没？得把它泡软了，催出芽来，种下去才有力气往上拱！”

“泡？咋泡？拿凉水？”刘文彬凑近了看。

“凉水可不行！”刘二贵摇头，“得温水，还不能太烫，跟咱人洗澡差不多，二十五度上下，摸着温乎不烫手就成。

太热了，把芽烫死；太凉了，不起作用。泡足二十四个钟头，让它喝饱水，芽头冒点小白尖儿，那才叫醒透了！”

牛翠花一听就皱眉头：“二十四小时？那得烧多少水？柴火煤油不花钱啊？现在啥都贵！”

物价飞涨的阴影还笼罩着她。

“二嫂，该花的省不得！”刘二贵知道这事马虎不得。

“这钱，比种子涨的价划算！泡好了，出芽快又齐，一茬顶两茬！省这点柴火，耽误了收成，那才叫亏大发了。”

他站起身，拍拍手上的土灰，“都听着，强子、胜利、文彬、二嫂、四大爷，一人扛一麻袋回去，自家找大盆、大缸，实在不行大水桶也行，洗干净了，不能有油星子！

温水，二十五度！记住了，二十五度！家里有温度计的拿出来使，没有的，就靠手试，摸着温乎，跟小孩喝的奶差不多温度就成。”

刘胜利挠头：“这温度……咋保得住二十四个钟头？泡一会儿不就凉了？”

“问得好！”刘二贵看了他一眼，

“就得想办法保温！找个厚实的大盆或者缸，底下垫稻草，周围裹棉被、旧毯子，捂严实了。隔几个钟头，水凉了，就兑点热水进去，搅和匀了，再试温度。千万不能直接倒开水进去，那真成杀鸡取卵了！得慢慢兑，小心伺候着。”

刘建仁咂摸咂摸嘴：“二贵，这比伺候月子还精细啊！”

“四大爷，这可比月子金贵！”