“那以后每天给我送20把。”苏雨荷递过去20文钱，“送到前面那棵大树后面的人家，这两棵大白菜也一并捎过去。”

往前走没多远，她进了一家杂货铺，惊喜发现白醋，当即买下一桶白醋、10斤白糖，让店里伙计帮忙送货上门。返程路上，她又买了10颗大白菜，一股脑堆到车上。回到家，见大家正忙得热火朝天，她赶紧清洗白菜，把香菜也泡进清水盆里。

洗净的白菜沥干水分，掰掉两片老叶留着做汤，剩下的切成两指宽的菜段，撒上少量细盐腌制。很快，一盆白米干饭、五花肉白菜炖土豆出锅了。苏雨荷又把腌好的白菜翻拌均匀，倒掉渗出的盐水，撒上白糖，淋上辣椒油、白醋，再加入自制辣椒粉和肉干粉，装了两大盘端上饭桌，还给每人夹了一个卤鸡蛋。

“姐，这卤鸡蛋太好吃了，晚上肯定卖爆！”苏雨娟咬了一口，眼睛都亮了。

“雨荷，小妹说得对，指定抢手。”秦子墨也跟着点头。

“你们别光盯着鸡蛋，快尝尝辣白菜！”雨林招呼道。

“嗯！又脆又辣，还带着酸甜味，太适合夏天吃了！雨荷，是不是做少了？得多备些。”

“放心，吃完饭我再去买，回来再做一盆。”

饭后，苏雨荷又去买了15颗大白菜，和菜老板约定好，明天直接送30颗过来，还买了5斤花生仁。她用小锅慢慢炒熟花生仁，晾凉后放在案板上，用擀面杖细细擀成碎块，均匀撒在拌好的辣白菜上。

晚上支起三张桌子，货还没全摆出来，摊子就被围得水泄不通。大家忙着招呼客人，秦子墨带着两个小孩来回搬货。如今下货已经不用试吃，只摆了一碗辣白菜供客人品尝。苏雨荷一边称重一边吆喝：“馒头夹下货，再配上辣白菜，味道绝了！”苏雨林则守着卤蛋摊——

“小孩儿，这黑鸡蛋咋卖？”

“这是卤蛋，当零食、下酒都合适！”雨林用油纸包了一个递过去。

男人咬了一口，眼睛一亮：“不错！再给我来5个！”旁人见状，纷纷跟着尝鲜，半盆卤蛋转眼就卖完了，剩下的被几个书生一口气买走。他们还叮嘱：“明天早点出摊，我们下学就来！”雨林趁机推荐辣白菜：“这菜实惠又开胃，配酒解腻！”

来的除了老主顾，还有他们带来的新客人，几乎人人都买了一二斤辣白菜。大热天吃到这么爽口的小菜，大家赞不绝口。没想到这几样东西搭配着卖，不仅不冲突，还相互促进，甚至有人让他们提前出摊，留着当晚饭。苏雨荷一一应下。

收摊后，苏雨荷粗略算了笔账——竟净赚了50多两！