头羹是一道蟹酿橙——将蟹肉蟹黄填入橙中蒸制，橙香与蟹鲜完美融合，是江南名菜。

主菜有烧鹅、蒸羊肉、鲜虾，都是硬菜。

小菜则有糟鹅胗掌、十香瓜茄等，精致可口，最宜佐酒。

主食是五色馒头和三鲜面，色彩缤纷，香气扑鼻。

徐慧祖再次举杯，朗声道： “来，诸位，共饮此杯！”

满堂宾客纷纷举杯，齐声应和。

陈洛也举起酒杯，一饮而尽。

酒液入喉，暖意融融。

他放下酒杯，目光却不由自主地落在面前的银壶上。

金华酒……

产自浙省金华，属于黄酒体系，酒精度数较低，大概在十二到十八度之间。

以“味醇、色清、香雅”着称，需要温饮——将酒壶置于热水中烫热，酒香更醇，口感更顺滑。

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这样的酒，正是京师酒肆中最受欢迎的类型。

陈洛心中忽然涌起一个念头。

京师酒风极盛，上自王公贵戚，下至贩夫走卒，几乎人人饮酒。

朝廷甚至在京师建造了“十六楼”这样的官方酒楼，专门刺激消费。

这绝对是卖酒的黄金时代！

等会试结束，一定要尽快着手酿酒之事。

沈百万已经在秦淮河上游看中了那处庄园，水质清冽，正适合酿酒。

只要配方得当，工艺过关，酿出的酒未必比这金华酒差。

到那时……

他心中盘算着，嘴角不自觉地浮起一丝笑意。

“陈公子？”胡滢的声音在耳边响起，“想什么呢？酒都凉了。”

陈洛回过神，笑道：“没什么。只是觉得这金华酒确实不错，多品了几口。”

胡滢微微一笑，没有多问。

陈洛端起酒杯，又抿了一口。

酒香醇厚，入口绵柔。

他的目光，却越过酒杯，落在东侧那两道身影上。

朱长姬和朱明媛，正与身边的勋贵们谈笑风生。

不知她们，此刻在谈些什么？

酒过三巡，菜过五味。

厅堂内气氛正酣，觥筹交错间，谈笑声此起彼伏。

徐慧祖见时机已到，轻轻拍了拍手。

侍者们鱼贯而入，开始忙碌起来。

厅堂中央，原本空置的区域，很快被布置成一个临时的展区——长案铺就，屏风立起，烛光映照，庄重而雅致。

众人纷纷放下酒杯，目光投向中央。

徐慧祖起身，朗声道： “诸位世兄，本爵家中略藏几件旧物，今日趁此雅集，拿出来与诸位共赏。东西不多，但都是传世之珍，或可助兴。”

他话音落下，侍者们便开始呈上藏品。

首先展开的，是一卷法书。

那卷法书平铺于长案之上，由专人小心翼翼翻页展示。

纸张泛黄，墨迹沉着，每一页都透着岁月的气息。

“这是《淳化阁帖》祖本。”站在一旁的清客朗声介绍，“颂太宗时摹刻的历代法书丛帖，收录了自苍颉至棠代百余位书法名家的作品，号称‘法帖之祖’。此乃祖本，世间仅存数卷，弥足珍贵。”

众人纷纷起身，围拢过去，细观那千年墨迹。

陈洛也凑上前去，只见那帖上字迹或古朴，或飘逸，或刚劲，或柔美，果然是历代书法精粹。

他心中暗暗赞叹，却也知道自己于书法一道只是略通皮毛，不敢妄加评论。

随后，一幅墨迹被悬挂于屏风前。

那字迹行云流水，笔力千钧，每一个字都仿佛有生命一般，在纸上舞动。

“黄庭坚墨迹。”清客介绍道，“颂代文人书法之巅峰。此乃山谷道人晚年所作，笔意老辣，气势开张，堪称神品。”

众人又是阵阵赞叹。

接着，一卷小楷被徐徐展开。