晚上七点

半岛酒店中餐厅

王子云坐在临窗的位置，手里握着茶杯，望着窗外的维多利亚港。

“老板，周太他们到了。”

助理轻声地对王子云提醒。

王子云转过身，恰好看见周梁淑仪陪着李练杰穿过回廊。

李练杰换了身浅灰色衬衫，袖口扣得一丝不苟，头发梳得整整齐齐，只是肩头微微绷紧，脚步落得有些轻。

他眼里的郑重藏不住，带着点初入陌生环境的拘谨，与银幕上那个挥棍如风的“觉远”判若两人。

“阿杰，这边坐。”

王子云主动起身招呼，抬手示意对面的座位。

李练杰快步上前，双手自然垂在身侧，声音里带着点不易察觉的紧张：

“王老板好。”

衬衫领口似乎略紧，他下意识地动了动喉结，像是在调整呼吸道这大概是他第一次穿这样正式的衣服，透着几分无措。

“刚到香江，还习惯吗？”

王子云示意他坐下，亲手提起茶壶，将浅褐色的茶汤注入他面前的茶杯：

“半岛的普洱，比内地的茶味淡些，试试合不合口味。”

李练杰双手接过茶杯，心里那点紧绷忽然松了些：

“挺好的，下午在酒店看窗外，海水蓝得跟家里的河水不一样，连风都带着点咸气。”

“这个自然啰，哪有海水不咸的。”

王京在旁边笑眯眯地接话，手里还把玩着一双竹筷：

“等明天我带你去铜锣湾逛逛，看那些霓虹灯牌闪得比流星还快，保准你觉得今天这海不算什么。”

他说话的语气熟稔，倒像是在跟老朋友搭话。

李练杰愣了愣，低头抿了口茶。茶味确实淡，舌尖缠着点回甘，不像体校食堂的茶那样浓烈呛人。

他忽然想起下午师弟们在房间里翻来覆去试衬衫的样子——一个捏着衣角说“会不会太瘦，显得胳膊粗”。

一个对着镜子扒拉头发说“要不要抹点发油”，现在看来，倒是自己把气氛绷得太紧了。

周梁淑仪在旁边笑着打圆场：

“老板特意跟厨房交代，今晚的菜都做得清淡些，知道阿杰刚过来，怕吃不惯香江的浓油赤酱。”

说话间，服务员已陆续上菜。

清蒸石斑鱼卧在白玉盘里，葱丝红椒丝码得整整齐齐；上汤时蔬翠得发亮，汤色清亮得能照见人影。

连白切鸡都摆成了扇形，鸡皮黄得像刚剥壳的橙子。

李练杰看着盘子里的鱼，忽然想起体校食堂的红烧鱼块——油星子溅得满盘都是。

师傅总说“能吃就行，哪来那么多讲究”，想着想着，竟不自觉地吞了吞口水。

等他回过神，发现众人都看着自己，脸颊顿时有些发烫，连忙挠了挠头解释：