李怀德带着易瑞东一行公安，来到轧钢厂里的小食堂。

这里比大食堂安静些，通常是厂领导招待客人的地方，刚坐下没多久，食堂门帘一掀，一个系着白围裙、身材微胖的厨师端着托盘走了进来，正是何大清！

“瑞东？您你怎么来了？”何大清看到易瑞东，愣了一下，随即脸上堆起憨厚的笑容，“李科长吩咐说招待贵客，我特意炒了几个拿手菜！”

易瑞东也有些意外，站起身：“师父，您在这儿忙呢？”

他记得何大清是轧钢厂的食堂主任，但没想到今天是他做的这一桌子菜。

李怀德见状，疑惑道：“师父？”

易瑞东连忙道：“这是我家的邻居，也是我厨艺上的师父。”

李怀德看他们这关系，连忙说道：“易科长，我们食堂的何主任，手艺可是咱厂一绝！何主任，易科长现在是咱们厂案子的负责人，你可得把看家本领拿出来！”

“放心吧李科长！”何大清一边麻利地摆菜，一边对易瑞东说，“瑞东啊，工作归工作，饭得吃好！尝尝我的手艺退步没？”

他摆上一盘葱烧海参、一盘红烧肉、两盘时蔬和一大盆米饭，香气扑鼻。

易瑞东看着何大清，心中一动，状似随意地问道：“师父，您最近在食堂，有没有听到什么闲话？或者看到什么生面孔在厂区乱窜？”何大清擦擦手，想了想：“生面孔？平时来吃饭的都是厂里人。不过……”

他压低声音，“前两天倒是有个事，就高炉出事前一天晚上，我留下收拾厨房，好像看见有个电工打扮的人，在食堂后门那边的废料堆转悠，鬼鬼祟祟的，我当时没在意，还以为是谁丢东西了。”

易瑞东眼神一凝：“电工？大概什么样子？什么时候？”

“天有点黑，没看清脸，个子不高，戴着帽子，时间嘛……大概晚上九点多钟，那天正好是王书记招待纺织厂的领导，我那时候刚做完菜，正让帮工收拾厨房。”何大清努力回忆着。

李怀德在一旁插话：“电工？厂里电工班的人我都熟，晚上九点多一般不该在那边啊。”

易瑞东与旁边的公安干事交换了一个眼神，这时间点和电工身份，与失踪的那个临时顶班电工高度吻合！何大清提供的这个线索至关重要。