刘妈妈领命匆匆而去，厨房即将迎来新一轮的忙碌高峰。

楚昭宁的目光则重新落回记录上。

方便面饼的油脂氧化……

这个时代没有抗氧化剂，只能从原料和工艺上想办法。

或许可以试试不同的油脂？

猪油、牛油、菜籽油……

哪种更稳定？或者减少面饼本身的含油量？

但含油量低了，酥脆度和保存性又会受影响……

需要找到一个平衡点。

压缩饼干的口感……

除了调整炒面、油脂、糖蜜的比例，或许可以加入少量磨得极碎的坚果粉末或炒熟的豆面？

增加香气的同时，或许能改善一下那种纯粹夯实的口感？

她又写下添加物改善口感试验。

这些是下一阶段需要缓慢进行的优化项目了。

眼下，先保证有足够多、能长期存放的基础版物资送过去。

安排好吃食的问题，楚昭宁的思绪跳到了另一个关键项，防风衣物。

西北的风沙，她是通过楚临岳的描述和他那身满是尘土的披风想象出来的。

她所知的后世西北，早已经过多年改造，绿洲农业发达，与她此刻听闻的荒凉苦寒截然不同。

普通的棉布、绸缎，在那样的风沙面前，恐怕根本无力抵挡。

她需要一种致密、耐磨、能有效阻隔风沙侵入的面料。

这个时代没有化纤，没有高科技涂层。

她能依靠的，只有现有的天然材料和可能找到的传统工艺。

“玉簪，扶锦。”她扬声唤道。