别的他们没听明白,只听懂了想吃啥娘给买。
“好,爹,我们以后不抢他的,让娘给咱们买。”
徐大牛满意的点头,他的孩子还是很聪明上道的,一教就会。
等明年考完试后他就亲自给大宝启蒙,一口零嘴算啥,眼光放长远些,以后的前程才是最重要的。
等他好了,立马就带孩子媳妇进城住。县城,府城才是他们家未来的归宿。
古代的猪大多都是以草为生,大肠的味道还不算太难闻,先将大肠翻面,清掉里头的秽物,用竹片刮掉油脂和脏东西后用草木灰揉搓。
除了猪大肠,最难洗的就是猪肺,要一次次的灌水排淤,足足清洗了一个时辰,两人才起身回家。
“还好今天咱们回来的早,要不然得洗到天黑。”
“还不是老大他们,要不然肉都上锅了。别说了,赶紧回家做饭吧,整口吃的是真难。”
“一会我来炒?”
“成,我给你烧火,加点辣子。”还好这里是有辣椒和生姜,能压下腥味,要不然没大料的猪下水肯定难吃。
陈茹回家,院子里一个人都没有,“老二家里的,骂你先把饭做上,一会我和你爹炒菜,拔颗萝卜回来。”
“嗳!”邱氏急忙从自己屋里出来,看看外面的日头,今儿个这么早就做饭吗?
徐老头炖了个萝卜筒骨汤,辣子炒大肠,五花肉炒蒜苗,还有一个黄瓜条蘸酱,清口的。
“今晚的菜真好,全是肉菜。”
“可不,是咱们最近吃的最好的一顿,明天炒猪肝和大肠。”今晚的大肠他只炒了一半,一副猪大肠也不少,一顿怕是吃不完。
院子外面就飘着肉香,公婆在厨房做菜,邱氏和韩氏都不敢进去。
“娘,爷奶做饭真香。”
“是啊,爷奶很厉害。”她真没想到公公竟然这么会做菜,啥时候也没见他下厨过啊。院门打开,她看到掌厨的是公公的时候,下巴掉地。
“娘,好香的肉味,我也想吃肉。”徐大宝鼻子跟狗差不多,煽动两下找娘要肉,爹说了,想吃啥找娘就行。
“香啥,全是猪下水,你不是没看见一筐子臭烘烘血淋淋的有啥好吃的。”
猪下水这东西谁家都吃过,馋肉的时候没银子买肉就会吃它。腥臭腥臭的,很难入口。