“隅光”咖啡馆的兼职,像一扇小小的窗口,为祁川墨和周景逸拮据而紧绷的生活,透进了一丝新鲜空气和微光。
虽然收入有限,但至少缓解了燃眉之急,更重要的是,它带给祁川墨一种前所未有的、靠自己双手挣得生活的踏实感。
然而,这份工作并不轻松。
下午放学后,当其他同学要么回家享受热饭热菜,要么留在教室继续奋战题海时,祁川墨必须背着书包,匆匆赶往咖啡馆。
换上深色的围裙,从“学生祁川墨”切换成“兼职生小祁”。
他的工作内容包括打扫卫生、清洗杯具、协助林叙准备简单的食材、学习辨识不同的咖啡豆和基本的冲泡方法,偶尔,在林叙忙不过来的时候,尝试着按照单子制作一些简单的饮品,比如美式咖啡或者牛奶含量高的拿铁。
拉花对他而言还是太高难度的技术,他尝试了几次,都以失败告终,奶泡要么太厚,要么太薄,图案更是惨不忍睹。
林叙是个很有耐心的老板,他似乎并不急于让祁川墨立刻成为熟练工,更像是在引导一个晚辈。
他会慢条斯理地讲解不同咖啡的特点,示范如何稳定地注水,如何打发绵密的奶泡。
对于祁川墨的笨手笨脚和偶尔因为记错配方而导致的失败,他也只是笑笑,让他重新来过,从不苛责。
“慢慢来,咖啡是有生命的,急不得。”林叙常常这样说。
祁川墨渐渐喜欢上了这里。
喜欢空气中弥漫的咖啡香,喜欢风铃被推门顾客撞响的清脆声音,喜欢林叙不急不躁的温和,也喜欢那种通过劳动获得认可的简单快乐。
虽然站久了会腿酸,洗杯子会手糙,被偶尔挑剔的顾客抱怨时会委屈,但这些身体上的疲惫和偶尔的小挫折,与他和周景逸共同面对的压力和未来的不确定性相比,显得微不足道。
每天晚上八点打烊后,林叙会按照约定,让祁川墨在店里吃完晚饭再走。
晚餐通常是林叙自己做的简单家常菜,一荤一素,或者是一大碗用料实在的面条。
这对于常常只能靠泡面或者周景逸简单烹饪应付晚餐的祁川墨来说,无异于美味佳肴。
他会坐在空荡荡的咖啡馆里,就着温暖的灯光,飞快地吃完,然后帮着林叙做完最后的清扫,才背着书包,踏着夜色回家。
而家里的灯,总是亮着的。