顾云飞拒绝了所有设计公司的方案。
他亲自画图,亲自监工。
老房子的主体结构被完整保留,只进行了修复和加固。
一楼被打通,作为散客大厅,只摆了六张桌子。
桌间距大得奢侈。
二楼则隔出了三个风格各异的包间。
院子里的杂草被清理干净,铺上了青石板。
角落里种上了竹子和花草,还砌了一个小小的流水景观。
装修风格不追逐任何潮流。
深色的实木桌椅,暖黄色的复古灯具,墙上挂着几幅意境悠远的水墨画。
每一个细节,都透着一种沉静而雅致的韵味。
室友们只知道顾云飞最近很忙,经常夜不归宿。
他们还以为他谈恋爱了。
谁也想不到,他正在悄无声息地打造一个属于自己的美食王国。
菜馆的名字,他早就想好了。
“云间小馆”。
取自己名字中的一个“云”字,也寓意“云端之上,人间美味”。
开业前,顾云飞通过学校的兼职论坛,招聘了四名勤工俭学的学生做服务员。
面试的时候,他只提了两个要求。
“第一,爱干净。”
“第二,能记住客人的脸和喜好。”
他没有透露自己的老板身份。
只说自己是这家店的主厨兼管理者。
简单的岗前培训后,“云间小馆”在一个平平无奇的周五,悄然开业了。
没有花篮,没有宣传。
顾云飞只是在一个小众的美食APP上,注册了店铺信息,并放出了几张菜品和环境的照片。
定价不菲。
人均消费至少五百起步。
开业当天,中午时分,店里冷清得没有一个客人。
几个兼职的学生有些担忧。
“顾哥,我们是不是该去巷子口发发传单?”一个叫小马的男生提议。
顾云飞正在后厨,不疾不徐地处理着一块顶级的和牛。
闻言,他只是笑了笑。
“不用,安心等着。”
他的自信,让几个学生莫名地感到安心。
下午五点,天色渐晚。
小院的木门被推开,走进来一对年轻情侣。
女孩是个小有名气的美食博主。
她是被APP上那张“琥珀东坡肉”的照片吸引过来的。
“这里环境可以啊,真没想到这种巷子里还有这种店。”
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女孩惊喜地拿出手机开始拍照。
两人坐下,点了几道推荐菜。