麦叔又看了看诚意满满的拜师礼，：“放心！你若用心学，能学到真本事，我一定不会藏私。”

“放心吧麦叔，我们一定好好学！” 小小和林栋异口同声地答应。

从那天起，小小和林栋每天干完茶场的活，就往麦叔家跑，跟着他学习采茶、萎凋、杀青、揉捻、烘干，每一个步骤都学得格外认真。麦叔也毫不藏私，把自己几十年的制茶经验倾囊相授。

“杀青要快，火要足，不然茶叶就会发黄；揉捻得有分寸，既要揉出茶汁，又不能把茶叶揉碎了……”

小小在制茶方面的天赋，像是与生俱来的。

她的手仿佛与茶叶有了某种默契，火候的拿捏、翻炒的节奏，几乎一点就通。

第一晚，她就把炒茶的手法掌握得炉火纯青，麦叔惊喜地手舞足蹈，站在一旁看得连连点头，不住赞叹：“小小这丫头，真是个制茶的好苗子！悟性高，手也稳！”

短短几天，她几乎每一锅都能炒出条索紧结、色泽墨绿的好茶。

茶香在锅里翻涌，袅袅升腾，连空气都变得清甜。

相比之下，林栋的手就显得笨拙了许多。

可他性子沉稳，肯下苦功，在小小的耐心指导下，哪怕一锅锅炒坏，也从不抱怨。掌心磨出了水泡，他就用布包着继续练，汗水顺着鬓角淌下，眼神却始终专注而坚定。

知青们看在眼里，都暗暗佩服。

每晚学完制茶回去以后，小小和林栋回来还要继续复习，常常学到深夜才休息。

好在，小小时不时从空间里采一些里面种植的蔬菜瓜果，又拿出两瓶蜂蜜和麦乳精分给哥哥。

文秀每晚都会在他们收工回来前，就把热饭热菜端上桌，有时会给他们煮一碗面，里面再窝上两个荷包蛋，给他们补身体。

这营养跟上来了，几天忙下来，林栋的脸上倒还长了些肉。

宋明远则会提前整理好复习要点，让他们在忙碌的间隙，也能高效地补上功课。

万事开头难，可一旦步入正轨，就像车轮滚动起来，便越转越顺。

重复的练习，让动作从生疏到娴熟，从僵硬到流畅。