第63章 土灶滋滋飘鲜,甄浪贴锅引争抢

土灶里的柴火噼啪作响,火苗舔着锅底,锅里的小杂鱼裹着葱姜和酱料咕嘟冒泡,鲜美的香气顺着锅盖缝往外钻,飘得满院子都是——黄老师掀开锅盖,氤氲的热气带着鱼鲜扑面而来,他用铲子轻轻拨了拨锅里的鱼,笑着喊:“火候到了!可以贴锅贴了!”

这话一出,原本在院子里忙活的嘉宾们立刻围了过来,里三层外三层把土灶圈得满满当当。何老师凑到锅边,伸着脖子看:“我还是头回见活鱼锅贴怎么做,得好好学学!”彭彭踮着脚,眼睛盯着锅里翻滚的鱼,咽了咽口水:“光闻这味儿就饿了,锅贴贴上去肯定更香!”

甄浪手里揉着早就醒好的面团,面团白嫩嫩的,捏起来软乎乎的还带着黏性。他揪下一块面团,在掌心揉成小圆球,再用手掌轻轻一压,捏成边缘薄、中间厚的小圆饼,手腕一扬,“啪”的一声就贴在了锅沿上——圆饼刚贴上滚烫的锅壁,就发出“滋滋”的轻响,麦香瞬间混着鱼鲜飘了出来。

他贴得又快又匀,一块接一块的面团在他手里变成圆饼,沿着锅沿排得整整齐齐。有的锅贴刚贴上,就顺着锅壁的弧度慢慢往下滑了点,底边浸进了鲜浓的鱼汤里,吸饱了汤汁的面团瞬间变得油亮,看着就让人眼馋。

“哎!那块我预定了!”老薛突然指着一块浸汤最多的大锅贴,手都快伸到锅边了,“就那块!底边全泡在汤里,肯定最入味!”

“不行啊,我也看上那块了!”菲菲立刻跟他“抢”,眼睛死死盯着那块锅贴,“我刚才就盯着它了,你别跟我抢!”

甄浪手里的动作没停,笑着回头:“别急别急,锅里还能贴,待会儿再给你们俩各搞一块大的,保证人人都有,谁也少不了!”

“我也要!我也要!”小丫头挤在颖宝怀里,伸着小胳膊喊,小脑袋还跟着甄浪贴锅贴的动作一点一点,“我要浸满汤的,跟爸爸的一样!”

满院子的人都被逗笑,颖宝轻轻捏了捏她的小手:“好,给咱们觅儿留最大一块,让你先吃。”

直播间的弹幕早就被“馋哭”刷屏,满屏都是羡慕:

“我的天!这滋滋响的锅贴,这鲜到骨子里的鱼汤,我隔着屏幕都流口水了!”

“老薛和菲菲抢锅贴也太真实了!换我我也抢!浸满汤的锅贴谁能拒绝啊!”