可没过几天，就出了岔子。

这天傍晚，饭馆里来了一家三口，男人叫老周，是附近工厂的工人，性子耿直，带着媳妇和儿子来吃饭。老周早就听说了两家饭馆的家庭套餐，特意选了建国饭馆，想着这里的打包盒实在，饭菜应该也不会差。

套餐很快端了上来：一盘红烧肉、一盘炒青菜、一盘酸辣土豆丝，还有一碗蛋花汤。老周的儿子今年十岁，正是能吃的时候，拿起筷子就夹了块红烧肉，嚼了两口就皱起了眉头：“爹，这肉怎么这么少啊？我上次在对面林叔叔家吃，肉比这多好多呢！”

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老周愣了一下，低头看了看盘子里的红烧肉，果然，块头不大，数数也就五六块，再看炒青菜，用再看炒青菜，用筷子扒拉了一下，底下全是些老菜根，土豆丝也比平时看着少了不少。他顿时来了气，把筷子一拍，嗓门也拔高了：“庄老板！你过来一下！”

庄建国正在柜台后算账，听见喊声连忙跑过去：“周大哥，怎么了？菜不合口味？”

“不合口味？”老周指着桌子上的菜，“庄老板，你这套餐说是足量管饱，可这分量也太足了吧？我儿子都不够吃！你看看这肉，比对面林大强家的少了一半都不止，青菜底下全是菜根，你这是糊弄人呢？”

周围的客人听见动静，都纷纷看了过来。有几桌客人也跟着点头：“是啊，我刚才就觉得菜好像少了点，还以为是自己错觉呢！”“难怪我儿子没吃饱，原来真是减量了！”

庄建国的脸唰地一下红了，心里暗道不好，连忙解释：“周大哥，你误会了，这分量跟平时一样啊，没减量。”

“没减量？”老周冷笑一声，“我上周才在对面吃过，人家的红烧肉块大肉多，青菜也全是嫩叶，你这跟人家比，差得也太远了！你是不是觉得我们消费者好糊弄？打着足量管饱的旗号，暗地里减量，你这是砸自己的招牌！”

王桂香在后厨听见外面的争吵声，也连忙跑了出来，一看这架势，就知道是减量的事被发现了，脸色也变得煞白。她拉了拉庄建国的胳膊，小声说：“要不，咱给周大哥加点菜？”

“加菜？”老周不依不饶，“现在加菜有什么用？你这是欺骗顾客！我今天非要讨个说法不可！”

庄建国看着周围客人指责的目光，心里又急又悔，当初只想着省成本、抢客源，却忘了做生意最讲究的是诚信。他知道今天这事要是处理不好，建国饭馆的名声就彻底毁了，以后谁还敢来吃饭？

“周大哥，对不起，是我的错。”庄建国咬了咬牙，对着老周深深鞠了一躬，“我不该为了省成本，偷偷减量，辜负了你的信任。你放心，今天这顿饭我给你免单，另外，我再赔你三碗饭，让孩子吃饱，你看行吗？”

说着，他转头对王桂香说：“快，给周大哥的儿子盛三碗满满当当的米饭，再多加两个卤蛋。”

老周见庄建国态度诚恳，又主动免单还赔了饭，心里的气消了不少。他看了看旁边眼巴巴看着饭菜的儿子，叹了口气：“庄老板，我也不是故意找茬，只是觉得你不该这么做。做生意讲究的是诚信，你这打包盒的名声多好，可不能毁在这套餐上。”

“是是是，你说得对。”庄建国连连点头，“我知道错了，以后再也不敢了，一定足量足份，绝不糊弄客人。”

王桂香很快端来了三碗冒着热气的米饭，还额外加了两个卤蛋，放在老周儿子面前。孩子见了，立刻拿起筷子吃了起来，脸上露出了满足的笑容。