巷口的风还带着咸菜的咸香，林大强的“大强饭馆”却早早地挂出了新招牌，红漆写的大字格外醒目：特价红烧肉，一碗只要五毛！

这价钱，在整条街上都算得上是破天荒。

要知道，寻常饭馆的红烧肉，少说也得八毛一碗，肉肥油厚，炖得酥烂入味，是巷子里汉子们最爱的下酒菜。林大强的饭馆开了有些年头，手艺不算顶尖，但胜在分量足、实在，老主顾不少。这回推出特价红烧肉，一早上就把饭馆的门槛快踏破了。

庄建国收了咸菜摊，也凑了个热闹。他不爱吃肉，却惦着这五毛一碗的实惠，想着给家里的老母亲买点尝尝。挤到柜台前，看着那碗里的红烧肉，油光锃亮，肥瘦相间，他忍不住咂摸咂摸嘴，转头就跟旁边的老伙计嘀咕：“这肉看着是不赖，可五毛一碗，连本钱都不够吧？”

老伙计拍了拍他的肩膀：“人家大强乐意，薄利多销呗！”

庄建国却摇着头，心里的小算盘打得噼里啪啦响。他平日里腌咸菜，一分一厘都算得清清楚楚，猪肉的市价他门儿清，再加上葱姜蒜、酱油料酒的成本，还有那炖肉用的柴火钱，这一碗红烧肉，五毛钱卖出去，铁定是亏的。

“不赚钱，肯定不赚钱。”庄建国念叨着，眉头皱成了一个疙瘩。

林大强在灶台后头忙得满头大汗，听见庄建国的话，只是咧嘴笑了笑，没吭声。

可这特价红烧肉的热度，没持续两天，就出了岔子。

这天晌午，庄建国又路过饭馆，看见几个熟客正围着林大强嚷嚷。他挤进去一听，心里顿时明白了七八分。

原来，林大强看着每天来买特价红烧肉的人排起长队，后厨的肉消耗得比预想中快得多，眼瞅着一天下来净赔不少，夜里翻来覆去睡不着，便悄悄动了心思。他没改招牌上的价钱，却把每碗肉的分量悄悄减了些，从原来的满满一碗，变成了浅浅一碗，底下还垫了不少土豆块充数。

若是旁人，兴许也就睁一只眼闭一只眼过去了，可偏偏碰上了几个嘴刁的老主顾。其中一个常年在饭馆喝酒的汉子，端着碗扒拉了两下，当即把碗往桌上一墩：“大强，你这肉咋回事？往日里半碗都是肉，今儿个咋净是土豆了？你这是偷偷涨价，糊弄我们呢！”

这话一出，周围的顾客也纷纷附和起来。

“就是！我还以为是我今儿个眼神不好，敢情是分量少了！”

“五毛钱一碗是便宜，可你也不能缺斤短两啊！”

林大强的脸涨得通红，手里的锅铲都差点掉在地上。他张了张嘴，想辩解几句，却被堵得说不出话来。

就在这时，庄建国站了出来。他平日里跟林大强也算熟络，看着他这副窘迫模样，心里叹了口气，却也没帮着隐瞒，只是对着林大强道：“大强啊，你这就不地道了。当初说好了特价，大家伙儿都是冲着实惠来的，你偷偷减分量，跟涨价有啥区别？”

林大强的头垂得更低了，声音细若蚊蚋：“我……我也是没办法，这肉价涨得厉害，再这么卖下去，我这饭馆都要赔进去了……”

众人一听，脸色缓和了些，却还是有些不满。有人提议：“既然是你理亏，那得罚罚你！不然以后谁还敢来你这儿吃饭？”

“罚什么？”林大强抬起头，眼巴巴地看着众人。

一个汉子大手一挥，笑道：“简单！今儿个在场的，每人送一碗正宗的红烧肉，分量要足，不许掺土豆！算是给我们赔罪了！”

这话一出，周围顿时响起一片叫好声。

林大强愣了愣，随即苦笑着点头：“成！成！都听你们的！今儿个我豁出去了，每人一碗，管够！”

说着，他转身钻进后厨，重新拎出一块肥瘦相间的五花肉，切成大块，扔进锅里焯水、煸炒、加调料，炖得咕嘟咕嘟直响。不一会儿，浓郁的肉香就飘满了整条巷子。

庄建国站在一旁看着，嘴角忍不住露出一丝笑意。他想起前几天自己哭着说损失一块钱的模样，又看看林大强手忙脚乱的样子，突然觉得，这巷子里的人，虽说是小老百姓，计较着一分一厘的得失，可骨子里，却都透着一股子实在劲儿。

不多时，一碗碗热气腾腾的红烧肉端了上来，每一碗都堆得冒尖，肉香扑鼻。顾客们吃得眉开眼笑，林大强站在一旁，看着大家吃得高兴，脸上的愁云也渐渐散去，只是一个劲儿地念叨：“以后再也不耍小聪明了，该咋卖就咋卖！”

庄建国没凑上去吃肉，只是站在巷口，闻着那肉香，心里的小算盘又噼里啪啦响了起来。他算了算，林大强这一顿送出去的肉，怕是又要赔不少，可看着饭馆里重新热闹起来的景象，他又觉得，这赔出去的肉，兴许比赚回来的钱，更值当。

风穿过巷子，带着肉香和咸菜香，搅和在一起，暖融融的。

巷口的风还带着咸菜的咸香，林大强的“大强饭馆”却早早地挂出了新招牌，红漆写的大字格外醒目：特价红烧肉，一碗只要五毛！