两人一同点头,之前沈家送过来的香肠,他们可是尝过味的,确实很好吃又下饭。他们自己做以后想吃混着辣椒就能炒。
云生先给整块的肉切成指头大小,陆天寒在一旁拿着刀准备在剁小些。
他切完陆天寒也剁的差不多了,云生便让汉子去把手洗了,一会要帮忙在叫他。
陆天寒也不觉得夫郎这是使唤自己,应了一声后去一旁倒水洗手,自从夫郎嫁过来,他感觉自己什么都不用操心,夫郎懂得可比他多,他就只需要打下手就成。
剁好的肉馅要给调个味,葱姜蒜末,还有镇上买的香料粉,云生又把花椒碾碎加些进去。
搅拌均匀后他让陆地冻帮他拉着大肠口,两人一点点把肉馅灌进肠子里面,边往里灌下面的要挤压压严实了,装一小节便用绳子打个结隔开,随后继续装。
大半盆的肉馅装完香肠也还剩一截,云生把多余的用刀割去,口端用绳子打了个结绑好,锅中重新烧水,加入葱段还有香叶再把装好的大肠放进去煮。
忙活完陆地冻才好奇开口问:“云生哥这样就可以了吗?是不是和上次沈然哥他们送来的一样味道,一会煮出来我可不可以先尝尝?”
云生点头,“自然是可以的。”不过他以前也没有做过,不知味道做出来的有没有大嫂做的好。
旁边还剩有一段,云生就着给他切小,打算晚饭切些辣椒直接做爆炒猪大肠。
煮了大概一个时辰,屋里全是香叶和大葱味道。
天色也不早了,云生就着火开始做饭。