正好今天分了猪肉，家家户户都炖上了肉，再节省的人今天都不会吝啬。

倒不是因为她们突然变得大方，而是不吃要臭啊！放臭了岂不是糟蹋了。

你说用盐巴腌制？

确实这个办法可行，秦封用五花肉实验过。

肉不会臭，还挺咸香，用来蒸饭风味十足。

可整个村里，也只有他等几个少数人，有足够的存货，舍得用盐去腌肉。

毕竟盐巴可比肉贵多了。

深知各种物价的妇人们，可不会这么做。

正好家里人都馋肉了，干脆做一锅来让大家吃个过瘾！

于是这天晌午，整个村子都飘着一股肉味，和腥骚味…

没办法啊，野猪和家猪不同。

没有阉过，在野外泥塘里打滚，不腥臭是不可能的。

还好她们早有准备。

这个季节最多的就是辣椒，红彤彤的辣椒辣味十足，能有效的压制腥膻味。

新鲜的花椒麻味十足，也是去腥增香的好东西。

姜、辣椒、花椒、大料齐下锅，小火炖煮，一定要炖够时间，不然咬不动。

这些调料下去，再难吃也难吃不到哪里去。

今天分到山猪肉，秋婶就做了一顿。

实话实说，秋婶的厨艺很不错。

其实，还是有一股腥臭味。

就像羊肉，有一股膻味一样。

长期饮用灵泉水的秦封和谢栗两人，舌头都比较灵敏，这股味道难以逃脱他们的舌头。