新收的稻谷用石碾脱皮，得到的米叫新米。

新米蒸饭吃很香，谢栗还让秋婶做了些米糕送下山去，给几家人都分了一些。

得到了大家的一致好评。

新收的豆子不用来做豆花和豆腐简直浪费，只是现在天气热得很，做多了放不住，第二天就变味了。

于是秦大伯、秦二伯、秦姑姑带上秦封，四家人合伙做，按出豆子的多少分豆腐。

新豆子做的豆腐豆香浓郁，秦封特意多出了些豆子。

到时候做出的豆腐给两个舅舅家，和高烈叔家送去几块，也是给他们尝个鲜。

不占大家便宜，他特意派出大壮去磨豆子，加上堂哥们，都是些身强力壮的大汉，石磨一圈一圈转得挺快。

被磨成浆的豆子，顺着凹槽流进早就准备好的桶里，在经过过滤，煮开，点豆腐，压成型。

等一道道的工序，这道美味才得以制作完成。

现在二叔公家平日里在做豆腐卖，但是秋收后人们总要犒劳自己。

就用收回来的粮食做出一顿顿美食，就是犒劳自己的最好方式。

点豆腐不难，只是做豆腐的工序比较繁琐。

像秦大伯和秦封他们这种人多，合在一起做的也有，毕竟自己做更划算，人多分担起来也不累。

人少的直接去二叔公家里买两块，省了人工，更划算，

毕竟二叔公家的大儿子秦大柳，也抓住了机会，告诉村里人最近一个月卖的豆腐都是新豆子做的，保证好吃。

一时之间他家的生意还更好了。