原本用餐位置都会提前安排好,但裴文晖进店后直接落坐在元煦的料理台前正中间,别人哪敢过去要求领导挪动。
经理塞了个耳麦给元煦,一开机,后厨的人抢先问:“你跟新领导有仇吗?”
耳麦频道从后厨传到前厅传到板前。
平常元煦和厨师长不需要戴耳麦,其他人人手一个,开餐时方便上菜交接,而现在倒成了紧急开会的工具。
前厅服务员压着声音在那说:“完了完了,这下红牌不远了。”
元煦微微垂头回答:“没有。”
经理说:“今晚千万不要犯错,每一个细节都注意了,打起精神来。”
板前学徒说:“新领导一副讨债模样,我紧张。”
接着后厨的人开始一个两个借口出来拿东西,偷摸着看一眼。
还没开餐,元煦欠裴文晖钱的结论就出来了。
谁欠谁钱?元煦懒得费口舌。
以厨师长和元煦的料理台为中心绕开的半圆形吧台,有十个位置,元煦负责右边的五位,他一一问过客人有没有忌口,问到裴文晖,迟疑了下。
预约名单上写裴文晖没有忌口,但裴文晖明明对虾过敏,很严重,以前给元煦剥个虾壳手指头都会立刻起疹子。
“裴总,在您面左手边有一份今天的菜单,可以看看有什么忌口,或者不想吃的食物,我们都能调整。” 元煦规规矩矩引导裴文晖看菜单,提醒裴文晖注意今天的食材有三道虾做的料理。