如此,粉丝就算是做好了。
因着是试做,没多少的量,吴婆子便做了主,留出来一份明日送去百味楼。余下的分成了几分,几个儿媳妇给娘家各送了一些,又给大爷爷家和村长家送了一些。如此一来,十六斤的粉丝竟然没剩下多少。
晚上,沈家吃得是酸辣粉。
吸溜完最后一根粉丝,沈老三捧着碗,大口的喝着粉丝汤。待碗中的汤被喝个精光,才揩着额头的细汗直呼过瘾:“也不知道杳杳的脑子是怎么长得,这种吃食的做法都被她想到了。”
“嘿嘿,我都是书里看来的。不过,粉丝的吃法可多着呢。像咱们冬日里吃得锅子,烫上一把粉丝也是有滋味的很。还能用粉丝来炒鸡蛋,炒肉沫,炒大白菜,有好多好多的吃法。”
“杳杳咱别说了,我这刚刚吃饱,你一说我又饿了。”沈老三咂巴着嘴,又咽了咽口水。
第二日,沈杳与沈春生进了城。去的,自然是百味楼。
百味楼的掌柜一见到父女俩人,便知道又有好东西。果不其然,待看到篮子里的粉丝,又是自己没见过的新鲜玩意儿。
好一番询问,才知道那东西叫着粉丝。沈家的那个小丫头,更是大方的告诉他几种粉丝的做法。
有了食谱,掌柜的忙唤来了掌勺的大厨,将粉丝交给大厨,又复述了一遍沈杳所告知的菜谱。
等大厨提着粉丝离开,掌柜满脸堆笑的又给沈春生续了杯茶,道:“沈兄弟可算是我百味楼的贵人,今日无论如何也要留下来吃个饭。”
掌柜的所言的,并非客气话。
沈家的反季菜,可是让他们东家赚了个盆满钵满,他也因此立了大功,东家给了他好些赏。东家还叮嘱过他,若是沈家人来了酒楼,定要好生招待人家。