吴婆子又道:“官有官道,民有民道。三百六十行,行行出状元。有大才的人,未必就要科举入仕。就说我杳杳,虽不可能参加科举,不能为官,但就这些年做得事,村里人谁不夸杳杳一声好本事?”
“那做官的,可曾想过咱这做老百姓的吃不吃的饱肚子?早些年闹灾的时候,谁又管过我等死活?倒是我们杳杳,把种山芋的法子传了出去,又收了他们的山芋。如今安阳境内,可还再听说过饿死人的事?不但饿不死,还有钱赚。若是我们去了镇上,别儿个知道我们是沈家的,哪个不对我们恭恭敬敬的?”
吴婆子的话,听得沈杳热泪盈眶。
她奶奶认可了她的能力,无关乎血脉亲缘,而是实实在在的能力。
徐氏从桌子底下拉过闺女的手,握在手心里,轻轻的摩挲。有这样的闺女,她无比自豪。
一顿晌午饭,吃到很晚才散。
如今洗碗的活儿,吴婆子不再让沈杳伸手。说是姑娘大了,再沾油污不好,能养便养着。
不用收拾碗筷,沈杳便清理起了桃花。
张春香和沈恬也来帮忙,将桃花的花蒂与花蕊都去了,只留花瓣。满满一篮子的花瓣,先用盐水泡上半个时辰,捞出后再浸到清水里,轻轻搅动,以便洗去表面所沾染的浮尘。
反复洗个三四次,捞出后铺到筛子上控水。
等水份控干,便是制作桃花馅儿。这时候还没有白糖,沈杳便用红糖代替。在桃花中少量多次的加入红糖,反复揉搓,直到搓出汁液。
搓好的桃花用坛子装起一部分,封口。待发酵上一个月后,便是桃花酱,用来做鲜花饼口味最佳。