这儿的豆角吃不过来都有些老了，必须把它的经络撕掉，不然吃起来不得劲，老想把它吐出来，烦人的很，但收拾好炖在排骨里，炖的烂烂的那是相当好吃。

等许昭把筲箕里的豆角收拾好，倒进洗菜盆里，白倩倩也把排骨焯好了。

随后白倩倩把火烧起来就给许昭让位置，她来炒排骨了。锅一热，加点点油就把排骨往锅里一倒，大火翻炒。等排骨炒的两面焦黄还有肉香了，就倒点酱油上色。

云北城大山多，常见的香辛料还是比较便宜，白倩倩往锅里放了一点点八角桂皮，葱段老姜糍粑辣椒炒香。

最后加淹过排骨的水，盖上锅盖焖煮就行了。

白倩倩瞅了一眼另一个灶眼上煮着的饭，去储物室掏了好几个土豆回来，用洗豆角的水洗干净切块备用。

云北城的高山土豆不知道为啥就是特别好吃，有时候一家人还会特意在灶灰里埋上两个来沾辣椒面吃。

小火炖了四十分钟，白倩倩把豆角土豆都倒进去，盖上盖子继续焖。

掀盖时，那股强烈的肉香弥漫整个厨房，往许家外飘荡。

许昭皱着小鼻子猛吸好几口，口水都要止不住了，馋的不行：“妈妈，还要多久阿，我可以尝尝味道吗？”

“你爸回来就可以吃了，豆角才放下去。”说着迟疑了一下“半生不熟的豆角才有毒，才放去还是生的应该没啥问题，我给你挑块排骨尝尝味。”

说着白倩倩又打开了盖子给许昭夹了两块排骨放在碗里。

在许昭拿着排骨吃的津津有味的时候，许家附近的小孩都被馋哭了。

“妈妈，好香啊我也想吃肉！”小孩们纷纷在地上打滚，哭喊着。

“吃吃吃！你看我像不像肉 ！”

“来来来，我给你吃顿竹笋炒肉，让你一顿吃个饱！”