第266章 平淡又写意的春节生活

手里拎的东西越来越多。

强子不知从哪儿冒出来,手里也大包小包的:

“买齐了没?”

“差不多了。”

“那回吧,再晚路上该堵了。”

回村的路上,强子一边开车一边哼歌。

林叶靠在座椅上,看着窗外。

偶尔有摩托车载着满满的年货,从旁边呼啸而过。

车后座上的小孩抱着新买的玩具,笑得开心。

回到村里,已经中午了。

林叶把年货拎回家,一样样放进厨房。

冰箱被填满了。

他洗了手,系上围裙。

下午的阳光透过厨房窗户照进来,暖洋洋的。

他开始处理食材。

系上围裙,袖子挽到手肘,先烧了壶热水。

然后开始处理排骨,

焯水,撇去浮沫,下锅加料酒姜片慢慢炖。

炖汤的工夫,

他把五花肉切成均匀的方块,冷水下锅,煮出血沫。

捞出来,锅里下冰糖,

小火炒出糖色,再把肉块倒进去翻炒。

肉块裹上酱红的颜色,滋滋冒着油泡。

加入热水,没过肉块,放上葱结、姜片、八角,

倒上生抽老抽,盖上锅盖转小火慢炖。

炖肉的空档,他开始收拾鱼。

鱼身两面划上花刀,用盐和料酒抹匀,腌着。

又把豆腐切块,泡在清水里。

洗好的青菜放在沥水篮中,翠绿翠绿的。

厨房里渐渐弥漫开各种香气。

肉香,汤香,还有米饭在电饭煲里蒸熟的甜香。

林叶擦了擦手,

靠在料理台边,看着咕嘟咕嘟冒泡的砂锅。

窗外天色渐暗,远处传来零星的鞭炮声。

一个多小时后,饭菜齐了。

砂锅里红烧肉油亮诱人,筷子一戳就烂。

清蒸石斑淋了蒸鱼豉油,撒了葱花,热油一浇,香气扑鼻。

排骨汤炖得奶白,撒了点枸杞。

蒜蓉炒青菜碧绿爽脆。

还有一小碟切好的烧鹅,皮脆肉嫩。

林叶先对着神台拜了三拜,点上了香烛。

然后盛了满满一碗米饭,在餐桌前坐下。

桌子很大,只摆了他一副碗筷。

他没觉得空,拿起筷子,先夹了块红烧肉放进嘴里。