“这个本院长也不清楚,不过我可以帮你问问。有消息了,我会在这如意楼陈掌柜那留下消息。”
周文正道。
“如此麻烦周院长了,多谢!”
云荞月郑重地向他行了一礼。
周文正又跟云长赐交代几句入学注意事宜后,便起身离开。
云荞月等人又拐去自家的烤鸭铺子去看了下。因为杜氏不在家,最近铺子里都是云大海和凌氏夫妇俩在打理,他们的长子云满仓在店里当伙计。
云荞月去的时候,店铺面前冷冷清清。云大海和凌氏夫妇俩站在柜台前看账,云满仓则趴在桌上打盹。
云荞月看了看天色,太阳升至头顶,已接近午时了。
“大伯,大伯娘,最近生意不好么?”
云荞月突如其来的声音吓得云大海夫妇俩一跳。他们俩心虚地对视一眼,脸上挤出不自然的笑容。
“荞月来了!”
“大伯,大伯娘,最近生意不好么?”云荞月再问一声。
“别提了,自从开春后,每天都是零星地卖一两只鸭子或一两包卤肉。”
凌氏面目僵硬地笑着。
“大伯,大伯娘,我去看看你们腌制的鸭子和卤制的肉。”
云荞月没说什么,人直接往后院走去。
“诶诶,荞月,你还不信任大伯和大伯娘么?”
凌氏见状,快步从柜台冲出来,去阻拦云荞月的脚步。
“大伯娘,这不是信任不信任的问题。店里生意不好,查找原因不是最应该做的么?卖吃食的店铺生意转淡,第一个考虑的不就是食材口味是否发生了变化,食材处理是否得当吗?”
云荞月不解地问。
“处理和腌制的方法,我都是用你娘他们教我的方法去做的,没什么问题。生意不好,可能是大家都吃腻了吧!这个也怪不了我们。”
凌氏眼神闪烁道。
云荞月脸色一沉,就在旁边的一张桌子上落座。
“行吧!我们来县城忙了一通,这会儿也到饭点了,大伯娘就给我们上两只烤鸭和四碟卤肉吧!”
说完她去拉云老爷子。
“爷,你还没在我们的铺子里吃过烤鸭和卤肉吧?我跟你说,我们店里的烤鸭由多种材料腌制,烤的时候专门烧果木去烤,那鸭肉外酥里嫩,自带一层果香,可好吃了呢!”