第81章 指点炒羊肉,厨头皆震惊

() 据王德茂说,孟三泰以前是沈家军伙房出来的,后来上了战场,受了内伤,

境界从一流武者掉到了三流,但做饭的手艺还在,

八百多号老兵的伙食,这阵子就是他带着几个人在操持。

赵凡站在他们面前,问了一句,“都到了?”

王德茂在旁边应声:“回殿下,就这五个。属下挑过了,底子干净的。

那800多人里头会做饭的不止这几个,但能掌勺的、见过世面的,就他们几个。”

赵凡点了点头,转身往后院走,走了两步回头看了一眼还杵在原地的几个人。

“跟上来。”

五个人对视了一眼,孟三泰先迈了步子,其他人这才跟上。

三女跟在后头,走也不是,不走也不是,犹豫了一下,还是跟上了。

她们实在好奇,这个凡王又要弄出什么名堂来。

而赵凡对于她们跟过来,也没有提出异议,

学上炒菜怎么了?你们有油吗?你们有不带苦味的盐吗?最关键的,你们有味精吗?

赵凡庄子的灶屋在院子的西北角,不大,但收拾得干净。

灶台是今天新砌的,黄泥抹面,两口大铁锅架在上面,一大一小,大的那口直径快二尺了。

灶膛里已经烧上了火,柴是松木的,火不大,新彻的灶台,烧点火,有利于灶台固化成形,

同时,也有利于检查有没有哪里开裂或者漏烟,

灶膛内,火烧的噼里啪啦地响,烟气顺着烟道往外抽,屋里没什么烟味。

灶台旁边支着一张长条桌,桌面上摆着今早王德茂从京陵城采买的食材,

羊肉、鸡、鱼,还有几样时令蔬菜。

这方世界,肉食还是以羊肉,鹿肉为主,

因为是高武世界,人力较大,因此牛并没有多金贵,但也是普通人家的强劳力,

大玄律同样有明确规定,不得随意宰杀耕牛。

至于猪,大玄朝也有,

这里没有贱肉这一话说,但是由于其独特的气味,很多王公贵族并不吃,

但是这并不绝对,对于普通老百姓来说,这也是不可多得的美食。

大玄朝葱姜蒜也有,蒜是独头蒜,个头不大,但辛辣味很冲。

姜是老姜,皮厚肉硬,拍碎了香气直往外冒。

葱是细香葱,叶子绿得发黑,切碎了往案板上一摊,

那股子辛香味混着松木燃烧的气息,让这间泥墙土灶的屋子忽然有了几分不一样的味道。

灶台旁摆着的那些瓶瓶罐罐。