但你若以为酿酒葡萄比鲜食葡萄含糖量低的话那就错啦，好的酿酒葡萄含糖量更高，为什么吃起来不如鲜食葡萄甜呢，是因为酿酒葡萄甜度高的同时，酸度也很高，掩盖住了甜度，同时单宁含量也高，因此苦涩味较重。｝

原主请人摘来的野葡萄非常多，大框小框堆了半间房。

季淮开口道：“今晚我要守夜，明晚再给你摘。”

云鸢点头表示理解，反正还有村里的半大娃娃帮忙采摘呢，不管摘多少，只要交到她这里都是一文钱一斤。

小孩做的是无本买卖，一晚随便都能摘二十斤以上，比大人在外面辛苦劳作一天挣得还多，所以基本上每个孩子的家人都会积极地帮助他们采摘，云鸢一天下来收购四五百斤不是问题。

云鸢吃完饭就走，洗碗是不可能洗碗的。

她爬上梯子朝严小满家张望。

一墙之隔，严小满不愧是女主，被雷劈很快就冷静下来，已经在开始制作葡萄酒了。

红葡萄酒粗略制作流程：采摘—分选—破碎—发酵—压榨—入桶培养，等时间合适就可以喝了。

严小满正进行到第三步，她用棍子把葡萄捣碎。

这方式，这力道……云鸢挑眉。

严小满的动作百分百会把葡萄籽也打碎，葡萄籽中的单宁很粗糙，里面还有容易破坏酒品质的油脂——苦油，酿出来的葡萄酒口感很差。

云鸢趴在墙头恶劣地吹了个口哨：“呦，这是干什么呢？”

严小满手一抖，慌乱地把工具藏好，起身挡在捣碎的葡萄前面，愤怒抬头。

“云鸢，你一整天没事做吗？死了丈夫还这么闲，你不用守灵的吗？”

云鸢居高临下地看着她：“守什么守，就是一些衣服和用过的东西而已，活不见人死不见尸，能按照正常流程给他办个丧事就不错了。”

严小满道：“季章生前对你这么好，你就是这样对待他的？”