周明书拿了十个变蛋，将外面的壳儿敲碎了后，便露出它们琥珀色的真面目。

“三丫，这是你之前腌的鸡蛋？”周老太太看着那金黄的变蛋，一时有些怔愣。

这鸡蛋还没煮呢，就熟了？

“对呀，奶奶，这个蛋叫变蛋，你看这颜色好不好看？”

这变蛋确实是好看，但真的能吃吗？这不会是坏了吧。

“当然能吃了，还是流心的呢。”周明书顺手洗了一个，直接开口吃。

味道还不错，等会儿切开直接摆进盘子里就可以了。

看孙女吃的欢快，周老太太也没有阻止，也不知道她从哪儿学来的小吃。

等周老大他们一回来，她们就开始拉桌子吃饭。

今日饭桌上又有了没吃过的美食，大家也没有多问，直接开吃。

因为三丫的手艺总是会给她们惊喜。

这变蛋和平时吃的菜都不一样，吃起来不像是菜，更像是零食儿。

蛋清嚼在口中，感觉就像是在吃凉粉，当然，口感也不完全一样。

最好吃的部分是蛋黄，还是流心的。

周明远很