沈茹把大家的衣物拿出来,一件一件地折叠好,放进柜子里。
这个宅子一共有四个房间,苏盼盼安排好二牛住靠近厨房的那间房子,她和沈茹则住另一边。
整理完衣物后,沈茹又开始帮忙整理厨房,把荤菜都处理出来。
二牛又开始往厨房里搬柴火,开始生火了。
苏盼盼准备提前把一些菜做熟,第二天出餐快一点。
她把猪肉剁碎,莲藕剁碎,加入盐,胡椒粉,鸡蛋,酱油,葱花,姜末,香油搅拌在一起。
然后双手涂抹食用油,将肉馅搓成大小均匀的丸子。
苏盼盼往锅里倒入大量的油,油烧到六成热时,苏盼盼小心地将肉丸放入锅中炸制。
肉丸在油锅中翻滚,散发出阵阵诱人的香气。
烧火的二牛忍不住吸了吸鼻子,说:“哇,这味道,太香了。”
苏盼盼一边翻动着肉丸,一边说:“别急,一会儿就好了。”
沈茹看着锅里的肉丸,眼中满是期待:“闻着就香。”
不一会儿,莲藕肉丸炸好了,色泽金黄,香气扑鼻。
苏盼盼迅速捞出沥油,然后夹起一个肉丸,递给二牛,接着又夹起一个递给沈茹,“来,尝尝。”
二牛迫不及待地咬了一口,“嗯嗯,真好吃,外酥里嫩,味道太棒了。”
沈茹也点头称赞:“确实好吃,盼盼,你这手艺绝了。”
苏盼盼看着他们满足的样子,自己也拿起一个丸子吃了起来。
随后,苏盼盼处理起鱼块,将鱼块裹上调味的面粉,还加了一些芝麻,放入热油中炸至金黄酥脆。
另一边,她开始炖卤牛腱子和卤鸭子。把牛腱子和鸭子洗净焯水后,放入锅中,加入八角,桂皮,山奈,香叶、酱油、冰糖等调料,小火慢炖。
随着时间的推移,卤味的香气弥漫在整个房间。