慢慢的,那一大锅筒骨炖萝卜汤咕嘟咕嘟地翻滚着,白色的蒸汽袅袅升起。
筒骨的浓郁香味与萝卜的清甜相互交融,散发出诱人的气息。
苏盼盼不时地查看火候,确保汤炖得恰到好处。
接着,苏盼盼开始准备剁椒蒸芋头。
她将芋头洗净去皮,切成均匀的小块,摆在盘子里。
“笑笑,去把那个小罐子拿来,里面有我专门做的剁椒。”
笑笑立刻跑去拿了过来。
然后把红彤彤的剁椒均匀地铺在芋头上,那鲜艳的色彩让人看了就充满期待。
蒸锅里,蒸香肠和蒸腊肉也在散发着醇厚的腊香味。
苏盼盼不时地查看火候,确保它们能蒸得恰到好处。“秦肖,看着点火。”秦牧认真地点点头。
另一边,苏盼盼开始制作拔丝地瓜。
她将地瓜切成小块,放入油锅中炸至金黄酥脆。
然后熬制糖浆,将炸好的地瓜放入锅中翻炒,不一会儿,一盘拔丝地瓜就做好了。
孩子们看到后,都发出了惊叹声。
毛豆炒牛肉也在紧锣密鼓地进行着。
苏盼盼把牛肉切成丝,和毛豆一起在锅中欢快地跳跃着。
“二伯嫂,麻烦把那个调料罐递给我。”沈茹迅速递了过去。
炒番薯叶、醋溜白菜和香煎腌羊排的制作也在忙碌中进行着。
苏盼盼熟练地翻炒着嫩绿的番薯叶,保持着它的翠绿色泽和清爽口感。
醋溜的酸辣白菜则酸辣可口,白色的白菜与红色的辣椒相互映衬,十分诱人。
香煎腌羊排更是让人闻着流口水。苏盼盼想着上次的几个师傅这么爱吃,便想着也做回给村里的人尝尝。
苏盼盼小心地将羊排放入锅中,滋滋作响的声音让人垂涎欲滴。
“秦牧,火稍微小一点,别煎糊了。”秦牧赶紧调整火候。
羊排被煎的滋滋冒油,撒入辣椒面,孜然粉,葱花,怎一个香字了得。