第177章 炒核桃

苏盼盼抬头笑了笑,回应道:“是呀,得仔细着炒。”

刘婶子凑近锅边,闻了闻味道,点头称赞:“这香味,错不了。”

王荷香在门口闻到了香味,也走了进来,感叹道:“这味道,可真香啊。盼盼,你这手艺是越来越好了。”

苏盼盼心里美滋滋的,嘴上却说:“大娘,您过奖了。”

经过一段时间的炒制,核桃的颜色变得

加深沉,表面也裹上了一层薄薄的椒盐。苏盼盼判断时机已到,迅速将核桃盛出,放在一旁晾凉。

炒好的椒盐核桃,散发着诱人的光泽,让人迫不及待地想要品尝。

王妈和王婶子、胖婶也被香味吸引了过来。

胖婶迫不及待地拿起一颗核桃,吹了吹,放入口中,轻轻咬下,先是感受到核桃外壳那微微的咸香与酥脆,细盐的味道恰到好处地附着在表面,增添了一份别样的风味。

随着牙齿的继续用力,突破那层外壳后,便触碰到了饱满的核桃仁。

核桃仁带着炒制后的温热,口感醇厚而富有嚼劲。既有核桃原本的浓郁香气,又融合了椒盐的独特味道。

那股香气在口腔中弥漫开来,让人回味无穷。

嚼动之间,能感受到核桃仁的油脂在舌尖慢慢化开,带来一种细腻的滑润感。

咸香与醇厚的味道相互交织,既不会过于寡淡,也不会觉得咸得过分,让人欲罢不能。

胖婶子不由得赞叹道:“这核桃炒得真好吃,盼盼,你可真是个能干的姑娘。”

王妈也点头表示赞同:“是啊,盼盼,哈哈,今天我们有口福了。”

苏盼盼看着大家开心的样子,心里充满了成就感。

“走,我们到院子里坐下吃”

苏盼盼装了一大盘椒盐核桃,迈着轻快的步伐回到院子里。

“各位婶子、嫂子,这核桃刚出锅,热乎着呢,大伙再吃点。”