这豆腐菜，等到能吃的时候，能长满整个围墙，小朋友有时候会在上面捉到虫子，再喂给鸡吃。

这个时候的鸡，可是金贵的很，一家只能养上两只，所以基本上家家都养的母鸡，只有一两家有一只公鸡，每年会悄悄的孵小鸡，村里人拿其他的东西去换。

可不能说是买，东西都说是换，再者说，这钱啊，在农村都比较少见，票据就更加少见了。

知青下乡后家里的老婶子就会悄悄的换东西，对村里有用的事情，谁也没有傻到要去举报。

村里人这几年来也没有听说谁家比较富裕，只是多吃了两口肉，有三家当兵的当兵，随军的随军，还有一个机缘巧合嫁到了安县。

这已经让村里人够羡慕的了。

可村里除了村长和支书家里，谁家都没有盖个砖瓦房，对了，最主要的原因还是不好砖难运送。

基本上家家都是泥瓦房，你说开会到什么地方，那不好意思，都是在村长家里的院子里面开会。

要么站着，勤快点的，拿一个小凳子，坐在院子里面就是。

村里也没有学校，还是隔壁村里有个小学，要么说村子贫穷呢！

即使下乡了那么多知青，也不像末世看的小说那样，可以以村里的民义办个什么厂呀之类的，整日为了那一口饱饭而奔波就来的够呛。

况且，还没有饱饭呢，闲时只能吃个五六分饱，忙时七八分，就连里打猎来的肉，都要做成腊肉，平时一个月割那么一点，有那么点肉味，忙的时候再吵菜吃，肚子里才有油水，这样，干了活才不会亏人。

没有腊肉的也要想发设法村点鸡蛋，或者是想办法买点鲜肉回来。

猪油是最畅销的，不仅可以榨油，油炸子爷可以吵上一盘菜。