第27章 酿酒

寡妇村的少年 卜哥 1007 字 12天前

“捡回来洗干净直接晒呗,还有什么方法。”方月巧疑惑的问道,她晒过一次,效果不好便不再晒了。

“没有煮熟吗?一般的水果,都要煮一下才晒的,在煮的时候还可加糖进去,这样晒出来的干果非常好吃。”怪不得晒不好干果,原来没有煮过,于是林西将步骤详细的说了一遍。

“还要煮的吗?从来没有煮过,那明年用这个方法试试。”一众女人都是非常的疑惑,她们从来也不知道晒干果还要煮的。

一个下午时间,林西几坛子果酒,蒸馏得到一大坛度数较高的白酒,白酒醇香清澈。

“够烈,但不够醇,你们要不要尝一口。”林西倒了一小碗,自己尝了尝,度数估计有三十五度。

由于刚蒸馏好,不够醇香,放几天效果会更好。

“夫君,我要尝尝。”陈向谣土匪出身,虽然是女土匪,但是也会经常饮酒,有时也会喝醉。

“好,记得只喝一点,这酒很烈。”林西叮嘱了一声。

接过林西碗里的酒,陈向谣不以为意,还鄙夷的看了一眼林西,好似说,看,什么是大碗喝酒,头一仰,一大口就将半碗酒给喝没了。

“啊!”

酒刚一入口,一股辛辣味直冲脑门,喉咙里更像火烧一般,喝得太急了,入喉的烈酒无法吐出,只得剧烈的咳嗽起来,同时用手抚了抚自己的脖子。

“这叫不听夫君言,吃亏在眼前。”林西赶紧为陈向谣轻拍后背说道。

“我哪知道有这么烈。”总算舒缓了过来,陈向谣不由有些不好意思起来:“不过确是好酒。”

“我尝尝。”徐小莲接过陈向谣手中的半碗酒,看到她那激烈的反应,只是轻抿了一口。

“这酒,放一段时间应该就不会这么辛辣。”土匪出身,不管男女,皆会饮酒。

“嗯,那就密封起来,正好吃年夜饭的时候大家再喝一点。”说罢,林西便将酒密封了起来。