蒋欣欣神使鬼差的说道。

“不用解释？”

江凡诧异道：“这样会不会对你不太好呢？”

“没事的，我又不在意这些。”

“那行，晚上我给你做糖醋里脊和糖醋排骨吃。”

江凡还记得蒋欣欣喜欢吃什么呢。

中午，江凡要做一百份肥肠炖豆腐，这是今天中午的任务。

肥肠炖豆腐很简单的一道菜，不过想要做好也并不是很容易。

提前准备好肥肠，可以用处理好的，煮熟的肥肠。

一般情况下，去店里购买也是煮好的肥肠。

江凡切好肥肠后，先是在锅里又煮了一遍。

因为是熟的，所以开锅后略微煮一会就行。

这个时候锅里会有一层白沫，这个需要清理干净。

这一步主要是清理一下肥肠，把一些杂质去除掉。

把肥肠捞出来后，直接放入清理后的锅中。

有人会用油炒一遍，实际上不用也可以的。

放入锅中就可以加水了，要提前烧好的开水。

加好开水后，就可以放入一些调味品了。

花椒大料都可以放一些，姜片也要放。

锅开后，就可以放入豆腐了。

然后加一点蚝油，食用盐。

等豆腐热了以后，这道菜就可以出锅了。

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出锅前要加入一些胡椒粉，肥肠炖豆腐要的就是胡椒粉的味道。

所以胡椒粉可以多放一些。

最后再撒上一些香菜或者葱花就可以了。

这道菜很简单的，而且吃起来味道也很美味。

江凡自己就挺