江凡用的还是系统的白面，用的并不是一百度的开水，而是热水。

太烫了也无法下手的。

总之烙饼不能用冷水和面也就是了，平常包饺子、做烧麦还有面条用冷水可以。

和好面后，江凡放在一旁醒面了。

大白菜要切好，还有猪肉也要切好，炖菜用的肉最好是五花肉。

五花肉切成薄片可以了，切好后放在一旁备用。

还有大白菜也要先切好，烫粉条的锅也要看着。

如今的粉条可没有那么容易软的，所以锅里的水不能少了。

差不多的时候就可以炖大锅菜了。

热锅凉油，把切好的五花肉放入锅中。

有人说不

开始和面。