她皱着眉头将心中的忧虑说了出来。

萧清河开口道：“莹儿，慕尘兄，今日我早起在县城转了一圈，发现酒楼庭院背后的那个布庄在牙行售卖。布庄只有一层楼，前铺面面积不大，所以价格便宜，不过它的后院面积大。它的位置虽然不是在卖吃食的街上，但是它胜在背后是我们酒楼的庭院。我们可以将它买下来，把两个铺子之间的院墙给打通，前面的酒楼开烤鸭店，后面的庭院和布庄的院子汇合就是一个占地面积十分宽敞的院子了。我们再找来手艺好的师傅用红砖修成雅间，雅间与雅间之间留出大的空隙，既能防火，又能使空气流通，烟雾散开，屋内不热。”

“我观察过安平县内还没有人用红砖建房的，布庄的前铺面只要用红砖点缀一番，定会吸引路过的客人。而且它直通烤鸭店，火锅的味道也会将吃食街上的人给吸引过来。”

苏莹莹和许慕尘当即表示赞同，命安平县的姜掌柜立刻前去买下院子。

火锅店和烤鸭店确定好后，苏莹莹一行人在牙人的带领下，看其他铺面。

安平县的城东地区无疑是最为富饶之地，这里高楼林立、商铺云集，尽显繁华与昌盛；而城南则稍逊一筹，但也不乏繁荣之象；相比之下，城西就显得有些清贫了，房屋低矮，街道狭窄；至于城北，则可称得上是名副其实的贫民窟，生活条件相对较为艰苦。

他们一直看了好几间铺面，都不是很满意，不是租金很贵，就是面积位置不合适。

“公子，夫人，你们看这个铺面怎么样？面积比看的上一家大很多，价钱却还低上很多。以前是个食肆，掌柜的儿子考上了功名，赶着去京城，就将这铺面挂在我们牙行卖。前头铺面的面积大，后面院子的面积更加大，还有十几间闲房，不管用来住还是做什么都很不错。”

“这铺面建的有些年头了吧？好像还空置了很长时间呢！位置也有点偏。”苏莹莹环顾四周，铺面确实面积大，只是桌子和椅子随意倾斜，上面还铺满了一层厚厚的灰。

“它的位置还算好的，在主街最里面。由于它面积太大了，普通人家想盘下来也没有那么容易，所以才一直空置在了这里。如果夫人想要盘下来的话，价钱上还可以商量。这房子虽然是建的年头短了，但是用的都是上好的硬木，只要重新刷一遍漆，不会有什么问题的。”

牙人也有点不好意思，实在是这铺面这么久没有卖出去了，牙行也不愿意再出钱拾掇拾掇，所以就这么一直放在那里了。不过，谁要是能把这个铺子盘出去，到手的银子可不少呢！

苏莹莹和许慕尘仔细查看了一番，又去了后院，面积确实不小。这后院还有一口水井，方便取水，使得苏莹莹高兴不已。

最后，他们选定了城南这个空置了许久的大铺面开火锅兔店。

经过一番深思熟虑后，苏莹莹决定不开卤菜店了。卤鸡，卤鹅，盐焗鸡等，可以作为烤鸭店里的一道凉菜售卖。