这会儿吃席可没那么多讲究，有办事临时在门口垒锅台的，也有条件好租赁的。提前打好招呼，请村子里手艺好的师傅们，当天现场现做，有时候边吃席还能边看师傅们抡大勺。

地方没那么大的，吃席的桌子还有可能挨着火，很多人都不喜欢那个位置，有烟，呛得慌不说，时不时还有柴火灰儿吹过去。

冬天就另当别论，暖和。

每道菜做好，一勺一勺又快又准盛出来，然后端托盘的人再送到每一张桌子上。

端托盘是个技术活儿，得手上有劲儿人要稳。还必须是和主家关系亲近的人才能干，不是啥随随便便的都能招呼。

大部分时候，碗碟的边沿还挂着汤汤水水，细心周到的会拿抹布擦掉。

这边的流水席通常都是三八席，上菜前先上瓜子花生糖，一桌一碟子。

头回参加这样的宴席，最开始温鱼没经验呐！等她反应过来，瓜子花生已经散落了满桌子，吃上头谁也没客气啥。

本就为数不多的糖更是想都甭想，早就没了。

有惦记孩子往家里捎的，也有图自己嘴上痛快的，无伤大雅，洛松兰和温鱼都不在意这个，时不时捏俩花生瓜子尝了尝。

为了撑场面，今儿个男人们坐的桌，还上了酒，给足了乡长面子。

小冤种和蒋五星反正是没赶上花生瓜子糖，还遗憾没能给鱼姐和他奶抢点呢。

这年头，可不是谁家都能成天吃好的。大人小孩儿都喜欢吃席，能吃的肚子滚圆呀！

谁负责把菜从托盘端到桌上，谁吃亏。

因为大部分时候，没等碗碟放好，急着吃喝的大人小孩儿就已经把东西给抢的不剩下啥了。

没有夸张成分，现实只会更疯狂。

下手速度快的，往桌上端菜的人收回手刚拿起筷子，能看到盘子在中间打转。

小冤种和蒋五星来的时候，已经上了最开始的四素四荤八碟压桌菜，都是端盘人一次性用红漆木托盘端来的。

温鱼跟着婆母，和洛松兰的老姐们凑了一桌儿，加上小冤种和蒋五星总共九个人。

有仨身量小的非要挤在一条长凳上，死活得挨着小老太，自家人都不管了。

她们说了，今儿个洛松兰太有气势了！跟她坐在一起都能感觉自己也贼有气势。顺道儿叫旁人知道，他们关系好呀！