秋收之后的第一天晚上，李少才就吃到了高粱面。

今天晚上的晚饭，就是十分简单的粥加馒头。

都是高粱制品，高粱熬成的粥，就……也还行吧，不能说太难吃。

但高粱面做的馒头，是真的难吃。

馒头几乎是黑色的，味道有点苦，还特别的干涩，难以下咽。

这时候，李少才总算是知道，儿媳为什么今天做饭特意熬了粥。

没有粥，是真的咽不下去。

收获的时候没有过称，但通过目测，李少才也大致能看得出来，高粱的亩产是最高的。

但……

这个口感。

李少才好不容易吃完晚饭，长长吐出口气，眼神都有点空洞。

要是有的选，还是尽量别吃高粱了吧？

相比起来，大豆简直就是人间美味，没有对比就没有伤害。

晒干了之后什么都不加，直接放在锅里翻炒，干豆子就很好吃，嘎嘣脆，除了对牙口不太友好之外，都很不错。

泡上一晚上，第二天做饭的时候抓一把进去就好，或者还能用来磨豆浆，简直不能更美。

大豆晒干之后的第一件事，李少才就是抓了一大把泡上，第二天早上起来，放到自己的小石磨里，磨豆浆！

他的小石磨，终于有了用武之地。

而村长家晒干了大豆之后，直接挑了一藤筐的大豆，拿去了油坊榨油。

他们家里也采了不少的亚麻籽，但毕竟家里人多，那么点亚麻籽榨出来的油，根本不够全家人用的，还是得拿大豆来榨点油。

大豆出的油并没有亚麻籽高，但大豆榨完油之后剩下的豆饼，用来炒或者蒸都好吃，能直接当干粮吃。

村长生怕李少才把豆饼拿去喂了鸡鸭鹅，自己尝过了确实可以吃之后，还特意跑来李少才家里提醒了李少才。