但这次的猪肉，口感一下子就提升了一大截。
要是一家两家这么说，那可能是做法问题，但要是大家都这么说，那肯定就是猪肉的问题了！
大家仔细琢磨琢磨，要说这猪肉跟以往的不同之处，那就只有一点，它被劁过了！
劁猪！
村长琢磨过味来，已经跟李豹约好，等到以后下了猪崽子，留下两头种猪，其他的全都给它劁了！
劁猪，对于李豹来说并不是难题，难得是……
劁母猪！
这个，他是真的不会。
据说也有劁猪匠能劁母猪的，当时他也见过，在肚子上割开一个小口，然后掏出来个什么东西，倒着提起来拍两下就算完事了。
可要在什么地方开口，开多深，李豹是完全没有头绪，据说这是个经验活，得挖过大量的小母猪才能熟练。
这他可不敢乱下手，一个不小心把小猪崽弄死了，那得浪费多少肉？
烤乳猪是好吃，可哪有长大了每家分一点来的肉多？
李少才知道这事，还是豹叔来他家里问的时候才知道的，豹叔想问问李少才，他知不知道在什么地方开口。
他哪里知道这个？
“这活可太精细了，我怎么会知道？”
李豹也没觉得李少才会知道，也就是随口这么一问，“你提议劁猪，劁过的猪是真的长得胖，肉也好吃，万一你知道怎么劁母猪呢？我这不是碰碰运气？”
说完，李豹就继续道，“其实我来主要是来借人的。”
“借人？”
“村长打算把劁过的猪和没劁过的猪分开养，再说，今年野猪就要开始下崽子了，得提前准备好猪圈，我来叫人过去搭猪圈。”