这是正宗的中餐做法。
不是国外的那种改良版中餐。
这玩意儿讲究的就是两个字。
“地道!”
这大马勺一颠!
我擦···
鸡肉块直接在空中飞舞了起来。
而且这里面还有青红椒。
小配色一走起,给人一种极其清爽的感觉。
这玩意儿整的真不赖啊!
小炒之后,加上些调好的料汁。
咱这就小火收汁吧!
汉哥早上去菜市场买的是溜达鸡 。
这鸡肉好吃,肉质与那种养殖场出来的肉鸡不一样。
这小鸡天天在山里面跑,那是啥肉质啊!
细嫩多汁,肥而不腻,瘦而不柴,这叫溜达鸡。
而且这种鸡肉,鲜嫩易熟,也算是菜市场里面能够买到的比较平民化的高档食材了。
行家一出手,便知有没有啊!
只是调料行里面随处可以买到的普通调料。
好嘛!
人家只是挨个放在鼻尖嗅了嗅。
这就知道该怎么搭配了!
最流弊的是啥呢!
最后勾芡的这个过程。
太帅了!
导播这就吩咐摄影老师,一定要给足了高老特写。
国宴大厨值得这份排面。
上面的领导看到这场面,那心里是相当高兴了。
一会儿他们就要上飞机了。
明天这群领导要去村子里面组织慰问。
本来是寻思尝尝肖宇的手艺。
今天这一瞅···
这边还有国宴大厨坐镇。
这也太酷了!
就是高老这个级别的大厨,放在古代,那都得是御膳房里面才能见到的大手子。
他们想请都请不到呢!没想到高老自己送上门了!
这也太哇塞了。
这顿饭,整的挺快。
肖宇这边一心一意的炒菜。
大伙坐在椅子上,这时候也不讲话了!
都在这等着硬菜出锅呢!
黄工这时候对杨工笑着说:
“老杨啊!”
“你这运气可真好!”
“刚来就碰上这么个大好事儿!”
“有口福了啊!”