今天下午就来个烤串吧!
送走了客人之后,大伙就在后院的这个停车位上支起了一个大铁锅。
这个大铁锅其实非常的实用。
中间放上炭火,然后上面盖着一层铁网。
在上面是烤串也行,还是直接烤肉都没啥太大的问题。
这边用的也都是果木炭。
肖宇他们挺喜欢这种感觉。
晚风吹拂,大伙感到格外的惬意。
天气回暖的很快。
这边真的开春了!
这样的季节不冷不热。
大伙晚上穿着一件袜套在外面吃就完了!
哥几个在院子里面支起了一个小棚子。
这就是家常烤肉的节奏呗!
吃吃喝喝的,讲究的就是一个轻松惬意。
孟姐这边准备了一些茶水饮品供大家选择。
百香果,冰红茶,鲜榨橙汁,还有柠檬水···
这些东西提供给大家作为饮品的确不差。
那边肖宇的大铁锅烤肉也是风风火火的走起。
大新这时候就开口张罗说:
“我特别喜欢吃烤的那个淀粉肠,尤其是可以开花的那种!”
“咱这有这个淀粉肠吗?”
听到这话后,汉哥开口接话说:
“这简单!”
“去村里小卖店买一箱不就完了!”
“等着!”
汉哥这就开车去村里的小卖店采购了!
大新说的这个淀粉肠,村子里面的小卖店就有。
这玩意儿也的确是挺好吃的。
作为烧烤的选材,品尝起来,这个口感简直是绝了!
肖宇用小刀真的雕刻出来麦穗烤肠来。
这可是一门非常厉害的技术。
什么叫麦穗烤肠呢!
就是烤肠在经过高温烘烤之后,就好像要爆开了一样。
外面切出来的花刀好像麦穗的形状一样。
这种烤肠特别的好吃。
肖宇也没刷多少油。
这烤肠让他烤的品相极其完美。
临出炉的时候,肖宇又往上面刷了一层薄油。
紧接着再往上面撒点孜然辣椒面啥的。
这就齐活了!
看的出来,大新是真的很喜欢吃这玩意儿啊!
他在这等了半天呢!
“诶呀!”
“就是这个味儿,太正宗了!”