余笙笙点了点头，几个孩子这才兴高采烈地跑回去。

因为开荒任务紧，所以严司白和王叔，还有李春生都需要下地开荒去了。

他们选择从驻地最近的荒地开始开荒，将比较高的灌木砍掉，然后将杂草那些清理，再将大块的石头和细碎的石头清理掉，这样才能开出一块荒地。

开出来其实还需要让荒地吃肥，这样才能培育出粮食。

所以余笙笙就自告奋勇地接过了煮饭的活计。

这个时候差不多可以烧晚饭了。

她按照人数舀出了米，然后清洗了米后，将饭煮上了。

今天中午吃了大龙虾和卤墨鱼，一点都没有剩下的，不过昨天晚上余笙笙捉了一条大石斑鱼，今天又逮到了两条鱼，这三条鱼差不多可以吃一顿了。

驻地附近王叔是种了一些青菜的，常用的姜葱蒜辣椒都种了一些，余笙笙还在菜地发现了一大丛的野生薄荷。

这烹饪海鲜，薄荷可是个好调味品。

她准备一鱼两吃，鱼头用来煮个鲜美的鱼头汤，鱼肉的话就做个酸辣可口的酸菜鱼。

岛上天气热，夏天青菜多的时候，王叔会用坛子腌制一些酸菜放起来，到冬天的时候吃，有些也会选择晒成菜干。

余笙笙挖出了一大颗酸菜，清洗干净后切碎，又将鱼肉处理好。

鱼头剁出来后，剩下的鱼肉切片，将鱼肉和鱼骨分离出来，然后将鱼片用少盐，姜片腌制一会儿。

起锅烧油，先将鱼头放到锅里头煎到两面金黄，然后加入姜片，热水，再放切成薄片的冬瓜，煮开后，加入一大把薄荷叶，一大锅奶白色又浓郁清甜的鱼头汤就做好了。

另起锅，将酸菜加入辣椒炒出香味后，加入水煮开，再将腌制好的鱼片放入锅中，稍微煮开就可以起锅了，一道简单的酸菜鱼就做好了。