叶南烟用另一口锅先把猪油给煎了。

煎油的时候切土豆和小菜，将五花肉也切上块。

胡氏还捞了一颗酸菜出来，切了细丝儿。

没一会儿，猪油煎好了，叶南烟将猪油盛在新买的陶罐里，油渣放在碗里，就着熬过猪油的碗，炖了白菜粉条加瘦肉末。

家里人口多，她做的也扎实。

快炖好的时候，把猪油渣撒进去，香味就更浓郁了。

酸菜就是要油水多，可这个年代，大家也不舍得油水。

这猪油渣放进去，刚好。

捞起猪肉酸菜粉条，叶南烟随便涮了涮锅，用五花肉炒了红烧五花肉烧土豆。

五花肉炒的油光锃亮，土豆一个个裹满了汤汁，炖的粉粉糯糯的，别提多入味儿了。

再撒上一把葱花，简直香迷糊了。

胡氏这下是真心女儿如今手艺好了，一个个的又都是硬菜，在旁边频频的吞口水。

院子里的虎子和平安也没心思玩儿了，都围到厨房来了。

胡氏问叶南烟：“南烟，那黄黄的一个个的是啥子？看着怪香哩。”

叶南烟说：“娘，这是我在后山挖到的，我叫它土豆子，我在……我在三哥之前的书上看到过，这是南洋那边的粮食，我这次还带了种子过来，你们尝一尝，如果