午饭很丰盛,蒸的大米饭,猪肉炖野菜跟蘑菇,直吃的两人满嘴流油!
小美女更是眉毛都笑弯了,要不是两人肚子里都没有油水,不敢一次吃太多肉,真想直接吃肉吃饱的。
都说穷人日子不好过,你看守着成堆的肉却不敢放开了吃,这个滋味谁能理解?
没看小媳妇盯着一堆肉眼睛都移不开了,嘴角直流哈喇子,真是要了老命了,难怪都说红颜祸水,自古帝王不长寿。
这玩意儿跟前就一个女人,就害的我们老光棍冰哥时不时心猿意马,真要三宫六院铁打的汉子也遭不住!
下午,范黎冰画了一个图纸让媳妇在家继续挖窑洞,他要做一个熏房出来。
三头野猪大的二百七八,小的也有一百五六十斤,加一起最低也能出四百多斤肉。
这些肉两个人短期内根本就吃不完,要长期保存就得加工一下。
那个年代没有冰箱,要长期保存貌似只有熏干跟腌制两个办法,他们没有那么多食盐,只剩下熏干一条路可走。
熏房什么样子的范黎冰不知道,但凭空想象一下,无非就是一个下面生火,上面有架子可以挂肉的封闭房子,之后用烟熏罢了。
这个空间也不用太讲究,有个一人多高就够了,大小的话三四个立方米就差不多,为了省时间,上大下小蘑菇状就行。
反正肉是挂在洞顶,下面空间只是拿来烧火,高度不够烧火可以继续朝下挖坑。
留媳妇在家挖熏房,自己则拿着斧头绳子去外面砍柴,据说熏肉用柏树最好,这玩意儿山上并不缺。
当然砍柴不会耽误太多时间,但是把猪肉切条挂起来,还需要搭架子。
这深山老林的没有铁丝,绳子都稀缺,能用的只有树枝。
但肉好歹也是食物,卫生总是要的,所以搭架子的树枝不止要去皮,还得打磨光滑。
一个下午时间过去,材料勉强准备齐全,吃过晚饭,范黎冰去到新挖掘的熏肉间,工程已经完成一大半了。
别看小媳妇娇嫩娇嫩的,从小到大都没吃过苦,但自从跟了他平日里做这力气活可也不含糊,很能够下的去辛苦,美滋滋。
又挖掘了两个小时,主体工程算是基本完成了,明天上午再朝精致里打磨一下,把那三头猪剥皮取肉,下午就可以点火开熏了。
忙碌一天两个人都累的够呛,夜里也就没什么活动,一觉到天亮。