宋宁知道她们之前都是给客人弹曲儿，陪客人喝酒，有的甚至还得陪客人过夜，现在的生活一时半会还不习惯。

“今日叫你们来就是试菜的，你们可是带着任务的，吃过之后说一下对每道菜的感想，有什么不足的地方。”

其中一个姑娘大着胆子问：“只做这些？”

宋宁一愣，随即问：“不然呢？这可是正事，以后要开酒楼，菜单可是最重要的。”

这些姑娘们到现在都不相信宋宁不会让她们去陪客人。

毕竟那样挣钱多，之前的东家，恨不得让她们一天陪十个。

“行了，一会吃饭的时候一定要好好尝，说出自己最真实的感受就行。”

苏秀红端出第一道菜，东坡肉。

上辈子，这道菜可是家喻户晓，绝对下饭。

每个人都尝了一块，将自己的意见写在了宋宁事先发下去的纸上。

第二道糖醋排骨，偏甜口，干香滋润，酸甜可口，也是一道下饭菜。

还有剁椒鱼头、瓦罐汤、黄焖鸡、香辣虾、酸汤鱼、水煮肉片、酸菜鱼，蒜蓉粉丝蒸扇贝等等，剩下的还有一些清淡的小菜，最后一道是麻辣串。

麻辣串一出来，本来已经吃饱了的姑娘们，闻着味眼睛都直了。

做了三个口味，酱香、微辣和麻辣。

毫无疑问，麻辣的最受欢迎，那个味道闻着就忍不住咽口水。

“东家，这东西太香了。”

有眼光，串串这东西，在她上辈子那可是国民小吃，没几个人不喜欢。

这个味道一出来，眼里就再也看不到其他了。

一顿饭吃完，姑娘们个个都直挺挺的靠在椅子上，没忍住，吃撑了。

宋宁看了一下大家的反馈，对酒水都是一水的好评，最受欢迎的还是麻辣串，剩下的基本也都没有什么问题，有的甚至说下次还要来。

宋宁这下子终于放心了。

还有另一个桌子上的苏家人，也都吃得直不起腰，石头直朝她竖大拇指。

“真的太好吃了，咱们在湖州再多待些日子，等我将这些菜吃腻了再回去。”

苏明朝啧了一声：“你这小子，说什么胡话，东家可是要开酒楼的，让你这么吃，得赔了。”

“咱们暂时应该不会离开，你尽管吃，吃不完就带走。”

一时间，铺子充斥着欢声笑语，这时，外面突然响起敲门声。

苏明朝赶紧去开门，随后进来说道：“东家，外面来了一位公子，说是来找您的。”