钱全部到家了，要赶紧把钱花出去，不然这么多人都知道他们手上有钱，肯定不是好事。

但要怎么花出去这笔钱，也是一个技术活。

这是两夫妻最近操心的问题。

目前，他们手下有喜宴顶级酒店，酒厂兼猪厂，建筑队，准备开的有豆制品厂兼养鸡厂，西式点心房，火锅调料厂。

要怎么开，每个厂要怎么投资，还需要按需分配。

这些店都有同样一个问题，就是投资多，来钱慢，回本遥遥无期。

要不是为了解决转业军人问题，哪一个厂他都不想开。

但继续搞奖券，他也觉得不行。

顾柏青觉得很多危险的事就是赚钱快，但真正上手了就知道，也并没有别人想象中那么危险。

可你把危险的事当成常态来干，那就不行了，翻车是肯定的。

他们现在有钱，有兄弟，是穿了好鞋的人，就不想要做危险的事。

反正做这些正当门的事，也是赚钱的。

汤新如给盘过细账，和钱全程一对账，发现房子钱不算的话，两个店的投资都算是能够每月支出保本了，店里收支平衡，还有小赚。

三店确实是亏本，但三店人员为零，人都在一二店呢，亏就亏在设备上，但器具设备不都还在吗？所以亏得也不多。

这三个店主要还是为了店员打工，现在看来都能暂时满足这个要求，接下来肯定赚钱，这就很舒服了。

饭店从十月开业，看着红红火火，其实危机四伏，到了四月，才算是真正理出个头绪。

二个店能养活七十九名高收入员工，已经被证实完全没有问题。

而且他们饭店是怎么养人的。

完全是按国内工人的最高标准。

反正他不觉得有哪家食堂能和喜宴顶级酒店相比。

钱要投资下去。

花钱要别人看得见。