胡国豪过来做店长，孙丽娘全权介入生意，过来收钱，查账。

第一个月不出所料地亏本了。

不亏本才怪呢？

一个没什么生意基础的新店，服务人员太多了。

楚今夏就让人张罗着开分店，这里算是培训人员的总店，毕竟这里房间太多了，做店面，只要前面三分之一的房间搞个五十张桌就足够了。

开分店，她不打算自己全权投资干了，就搞加盟店的形势。

一万块加盟费，首选要问自己人有没有想搞的可以报名。

让人意外的是姜云霆想要单干。

姜云霆属于有天赋，又很努力的人。

结婚后，卫大姐很快就怀孕了，他一个人工资养活两个人，虽然不紧张，但房子出来了，要家具，要电器，工资就显得不够用了。

他力求上进，买了好几本书，天天研究做菜，最近的菜做得非常的不错。

他只是以前没什么机会做肉菜，现在水平涨得很快，左眼将他提上来做大厨。

但他想要在喜宴顶级酒店想要干到店长，前面太多人排队了，而且这些人年纪都不大，等这些人退休他可等不了。

他又不愿意走后门，被人说是吃软饭的，就想着出来自己干，反正还是喜宴的人，也是用着喜宴的火锅底料，甚至所有配菜进货都是从这边走，毕竟那一万块不可能是白交的。

远在香港的卫立煌表示支持，出了一万块钱算是百分之七十的股份，让他姐姐，他姐夫他妈各占百分之十，就租了个门面开了一家只有十张桌子的火锅店。

店里的所有人员都是凤凰顶级火锅店里培训的，包括缺什么材料都可以在喜宴拿到货，所以开店也是很轻松的。

店面越小，赢利越快，但利润可能没有大店那么高，保一家几口过日子是足够的。

大概是姜云霆带了一个好头，周丹师也出来盘了个店面，他是嫌弃自己做得菜太差了，不想在那里占位置，影响到后来真正厨艺好的人。